Sundhed + velvære
Lad os være ærlige, et lands sundhed er ikke en vigtig afgørende faktor, når de fleste af os laver vores rejseplaner. Vi er mere tilbøjelige til at beskæftige os med en destinations klima, kulisser, mad og seværdigheder end dens hyppighed af højt blodtryk. Det er derfor ironisk, at sundhed og velvære i vores hjemmefra er to, hvis ikke de to øverste, af vores prioriteter. Flere og flere af os rammer gymnastiksalen, drikker grønne smoothies og skærer ned på usunde vaner som at ryge. Og det er ikke kun vores fysiske helbred, vi er optaget af; yoga, meditation og mindfulness øges også i popularitet. Når denne tendens fortsætter, er det fornuftigt at se til nogle af verdens sundeste lande for nogle tip til sundhed og velvære. Her er nogle af de lande, hvor en kombination af motion, sunde diæter og livsstilsvalg kun er nogle af de faktorer, der gør dem til de sundeste lande i verden.
Italien
Italien er måske berømt for pizza, pasta og gelato, men landet har stadig en af de laveste fedme i Europa. En af grundene hertil er italienernes middelhavsdiæt, berømt en af de sundeste i verden. Undersøgelser har vist, at en middelhavsdiæt kan forbedre hjertesundheden og reducere risikoen for visse kræftformer, Alzheimers og Parkinsons sygdom.
Ikke desto mindre betyder en fristende, som den er, en middelhavsdiæt ikke at spise carbonara til middag hver dag. Det betyder heller ikke blot at ændre, hvad du spiser. Ud over at spise en stort set plantebaseret diæt rig på sunde fedtstoffer som olivenolie, involverer en middelhavsdiet at ændre, hvordan du spiser.
For at gøre som italienerne gør, gør måltiderne derhjemme til en social, fælles oplevelse. Brug om nødvendigt lokale sæsonbestemte ingredienser og øv moderering; at spise organisk, fritgående stegt kylling en gang om ugen er bedre end at spise kyllingnuggets hver dag. Bare glem ikke at forkæle lejlighedsvis, uanset om det er med et glas rødvin eller en skive hjemmelavet tiramisu.
Australien
Der er meget mere til sundhed og velvære i Australien end avokado på toast. Med solskin stort set hele året rundt, friske råvarer lige fra mandler og honning til mango og vandmeloner og utallige kvadratkilometer udendørs at nyde, er det let at se, hvorfor australiere er førende inden for den globale wellness-industri.
Heldigvis behøver du ikke at flytte Down Under for at høste de sundhedsmæssige fordele ved Aussie-livsstilen. Tilbringe masser af tid udendørs (selvom det ikke er i strålende solskin); madlavning af sunde, hjemmelavede måltider fra bunden; og at træne regelmæssigt er alle nemme steder at starte.
Du kunne endda tage F45 op, en træningsklasse med høj intensitet opfundet i Sydney, der involverede 45 minutters kredsløbstræningsbaserede øvelser. Der er i øjeblikket cirka 1300 F45 studios i 33 lande og mere planlagt, selvom hvis det lyder som for meget arbejde, er der altid "undgå skål" at falde tilbage på.
Japan
Ved 85, 77 år har Japan en af de højeste forventede forventede liv i verden. Dette skyldes delvis ernæring. Som ønation er den gennemsnitlige diæt i Japan rig på fisk, hvilket har vist sig at sænke risikoen for død af hjertesygdomme med 36 procent. Tang er også en almindelig ingrediens i det japanske køkken og indeholder højt protein og kalium.
Alligevel er kost ikke den eneste faktor, der bidrager til Japans lange forventede levetid. Japanerne ved også, hvordan de kan slappe af, og det er vist, at almindelige tidsfordriv som karaoke, skovbadning og badning ved onsens (traditionelle japanske bade) forbedrer hjertesundheden, øger hjernens funktion og reducerer blodtrykket.
Nogle af disse er naturligvis lettere at gøre i Japan end derhjemme; få af os har f.eks. adgang til en ordentlig japansk onsen. Men kunsten at skovbade eller shinrin-yoku er tilgængelig for alle: Alt hvad du skal gøre er at finde et område med naturlig skønhed - en park eller endda en have vil gøre det - sænk, tag din tid og værdsæt fred og skønhed i naturen omkring dig.
Island
Der er muligvis kun ca. fem timers dagslys i den islandske vinter, men islændinge bruger dette til deres fordel. Islændinge træner mere end nogen andre europæere, og rammer ofte gymnastiksalen for at undgå vinterblåen og får mest muligt ud af de 21 timers dage om sommeren ved at komme udendørs så meget som muligt, selvom det betyder at deltage i Suzuki Midnight Sun Run.
Selvom træning spiller en stor rolle, islændingers sunde livsstil, er der også andre medvirkende faktorer. Til at begynde med har Island på grund af sin lille befolkning på kun 340.000 en af verdens laveste forureningstal. Den lille befolkning spiser en diæt med høj fisk, gærede produkter og skyr, et mejeriprodukt svarende til yoghurt, der er lavt fedtindhold og højt i protein og calcium.
Størrelsen på Islands befolkning har også resulteret i unikke sociale obligationer. Lukkede samfund stoler og ser på hinanden, og denne bekymring for alle befolkningsmedlemmer kan ses på nationalt plan. Island er blevet rangeret som det bedste land i verden for ligestilling mellem kønnene i syv år i træk, hvilket reducerer kvinders uligheder ved kvinder.
Tchad
På bare 49, 81 år har Tchad den laveste forventede levealder i verden, hvilket gør det til en usandsynlig konkurrent for et af verdens”sundeste” lande. Alligevel skyldes denne statistik hovedsageligt Tchads status som et lavindkomstland med dårlig sundhedsvæsen, høj spædbarnsdødelighed og usanitært drikkevand.
Bare fordi et land er statistisk usund, betyder det ikke, at det ikke kan lære os en ting eller to om sundhed: Tchad kan prale af den sundeste diæt i verden. Befolkningens mangel på ressourcer betyder, at få mennesker har råd til skrammel eller forarbejdet mad, og i stedet stole på rene, uforarbejdede, naturlige, plantebaserede fødevarer, herunder friske frugter og grøntsager, nødder, fuldkornsprodukter og kød, når det er tilgængeligt.
Til sammenligning, selv om forbruget af sunde fødevarer er steget i andre nationer, er forbruget af sukkerholdige drikkevarer, emballerede, forarbejdede og uønskede fødevarer raket. Følgelig er fedme fordoblet i mere end 70 lande siden 1980. Ganske vist er løsningen sandsynligvis ikke at hoppe på et fly til Tchad, men der er bestemt en lektion, som folk kan lære fra lande, hvor hurtige, sukkerholdige, forarbejdede fødevarer ikke er som let tilgængelige.
