Spiritus + cocktails
De Forenede Stater er heldige, når det kommer til spiritus. Der er et tilsyneladende stadigt voksende antal indenlandske destillanter, der lægger nogle af de bedste whisky, gin, vodka og brandy i verden, og importører indbringer en lang række muligheder fra udlandet. Men du oplever ikke den rigtige rækkevidde af alt, hvad der er at drikke derude, hvis du kun drikker de ting, du kan finde i USA. Der er flasker ude i verden, som ikke kan findes ved siden af, og det er værd at søge, når du rejser til udlandet. Dette er flaskerne man skal holde øje med og smugle hjem som en souvenir næste gang man forlader landet.
1. Luxardo Liquore St. Antonio
Foto: Luxardo
Liquore St. Antonio, der er opkaldt efter skytshelgen for Padova, en by i det nordlige Italien, er en grøn italiensk amaro, der kun kan købes i Europa og Canada. Den er lidt sød med en sort lakridsmag, og den er tilsat angelica, achillea, galanga rod og bitre appelsiner. Det er bittert, men ikke så bittert som andre populære italienske amarier som Fernet-Branca. Sødmen er afbalanceret med dens styrke ved 40 procent ABV. Det er bedst at drikke efter et måltid eller læg cocktails.
Omkostninger: $ 15-30
Søg efter det, hvis du kan lide: St-Germaine, pastis og italiensk amari
2. Balvenie Peated Triple Cask 14 år gammel
Foto: The Balvenie
Nogle gange er det ikke nok at rejse til et land for at købe en ånd. Nogle gange skal du rejse til et lands lufthavn for at ramme den toldfri butik. Balvenie sælger en rejsedetail eksklusiv Peated Triple Cask 14 år gammel. Det er vanskeligt at begrænse salget til en lufthavns toldfri butik, men det kan være vanskeligt at prøve at finde en eksklusiv rejseflaske, der både er forskellig nok fra andre og overkommelig. Denne flaske er begge disse ting, hvis du er den type drikker, der værdsætter en stor, tørvende whisky. Den 100 procent tørrede malt, som er sjælden for den Speyside-region, den produceres i, ældes i en første-fyld bourbon-skål, genopfyldt bourbon-skål og sherry-fade.
Omkostninger: $ 83
Søg efter det, hvis du kan lide: torvende whisky
3. Kompassdestillatører Aquavit
Foto: Compass Distillers / Facebook
Akvavitten fra Compass Distillers, der er frisk ud af en dobbelt guldmedalje i New York World Wine & Spirits Competition 2018, er det østlige Canadas første og eneste lokalt fremstillede ånd af sin art. Bare fordi det vinder priser i staterne, betyder det ikke, at det er tilgængeligt der. Compass Distillery Aquavit sælges kun i Canada, så fans af den traditionelle skandinaviske ånd bliver nødt til at tage til det store hvide nord for at få en smag. Den er lavet af en base af majs- og hvedevæske og omdestilleret med en botanisk blanding, der inkluderer kumme, fennikel og dild.
Omkostninger: $ 35
Søg efter det, hvis du kan lide: akevitter som Linie og Krogstad
4. Black Bull 10-årige Ex-rom fade
Foto: Black Bull Scotch Whisky / Facebook
Selv erfarne Scotch-drikkere i USA ved måske ikke om Black Bull. Mærket startede i midten af 1800-tallet og var populært i staterne i 1970'erne, men det oplever en genoplivning af slags i disse dage ved hjælp af en lignende blanding af Speyside og Highland single malts, som den første Black Bull gjorde. Det eksperimenterer også med nye teknikker til efterbehandling af fade, som du kan smage for dig selv, hvis du rejser til England. Denne aftapping er lavet ved at afslutte Black Bull 10 år i fade, der tidligere havde rom. Et par andre Scotches som Glenfiddich og Balvenie eksperimenterer med rom cask finish, men det er stadig sjældent.
Omkostninger: 42 $
Søg efter det, hvis du kan lide: ufiltreret, høj-ABV Scotch
5. Havana Club 7 år
Foto: Havana Club / Facebook
Cuba er et af de førende romproducerende lande i verden. Takket være en mere end 50-årig embargo mod alt, der kommer fra øens nation, sælges der dog nul flasker cubansk rom i USA. Havana Club er den mest berømte af disse rums - og med god grund. Det er en velafbalanceret ånd med smagfuld eg og vaniljesmag, der er beregnet til at blive nippet pænt eller på klipperne. Du kan finde det i lande rundt om i verden, og når du gør det, skal du gribe det 3 år så godt som muligt.
Omkostninger: 20-30 $
Søg efter det, hvis du vil: rums fra Appleton Estate og Flor de Caña
6. Glenfiddich Reserve Cask
Foto: Glenfiddich
Glenfiddich Reserve Cask er en anden flaske, der er værd at tage en tur til den toldfri butik til. Det er en overkommelig flaske, der er en vanskelig at købe fra et af de mest tildelte single malt Scotch-mærker. Reserve Cask ældes i ex-spanske sherry fade og blandes i et stort Solera vat. Det er let og let at drikke - en af de flasker, man måske kan sige, er for let at drikke.
Omkostninger: $ 65
Søg efter det, hvis du vil: sherry-cask single malts Scotch
7. Macallan Estate Reserve
Foto: Macallan
Macallan er et af disse mærker, som skotske drikkere elsker, og ikke-skotske drikkere elsker at give som gaver. Estate Reserve er en flaske, der kun sælges i toldfrie butikker, som er en særlig godbid for begge disse typer mennesker. Det har en dyb træagtig finish med ingefær, vanille, chokolade og citrusnoter. Det er for dyrt til at blive mærket en stjæle, men det er noget, som du (eller den person, du giver det til) vil være glad for, at du hentede på dine rejser.
Omkostninger: $ 200
Søg efter det, hvis du kan lide: Scotch
8. Amaro San Simone
Foto: Amaro San Simone / Facebook
Piemonte handler ikke kun om risotto og Nebbiolo. Amaro San Simone er en aromatisk drink opkaldt efter et klosterbroderskab, der stammer tilbage fra det 16. århundrede Torino. Det er både sød og bitter, hvilket gør det lettere at drikke end nogle af de mest bitre af italienske amari. Det har også et lavere alkoholindhold på 26 procent ABV. Amari-fans drikker det i barerne overalt i Turin, og hvis du får en smag, forstår du, hvorfor du har brug for at bringe en flaske hjem til dig selv.
Omkostninger: $ 20
Søg efter det, hvis du kan lide: Campari og Montenegro
9. Campari Cask Tales
Foto: Campari / Facebook
Dette er ikke din hverdag Campari. Tappingen blev frigivet for at markere Davide Campari's 150-årsdag, og ånden ældes i ex-bourbon tønder. Den ekstra ældning af tønder tilføjer dybde og en lille rygning. Det er muligt at få en smag på eksklusive cocktailbarer, men for en flaske skal du ramme toldfri butikker i Frankfurt, Sydney, København og et par andre europæiske destinationer.
Omkostninger: $ 30
Søg efter det, hvis du kan lide: tønde aldre cocktails lavet med Campari og andre italienske amari
