Dessert
Folk i USA elsker slik. Ifølge det amerikanske folketællingsbureau spiser hver amerikaner 22 pund slik om året. Sammenlign det med ca. 25 kg pr. År æbler, den mest konsumerede frugt i USA, hvoraf næsten 14 pund stammer fra æblejuice. Dette er næsten alle måder en nation med søde tænder.
Ikke desto mindre går vi glip af så mange flere af al den kærlighed, vi overdådige med vores sukkerholdige godbidder. Men det er en del af, hvad der gør rejser til et andet land og gennemgår deres købmandsforretninger så spændende. Fra britiske klassikere til brasilianske bonbons er disse Matador-personalets foretrukne slik, som ikke sælges regelmæssigt i USA.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus er et seigt slik, der først blev fremstillet i Schweiz i 1931. I dag ejes mærket af Wrigleys internationale afdeling og er populært i hele Europa, Sydamerika og Asien - men er ikke tilgængeligt i USA. Populære frugtsmag inkluderer jordbær, drue, æble og orange.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Carambar blev opfundet i Frankrig i 1954 og er lange, individuelt indpakkede chewy slik. Originalen er karamel, men i dag kan du finde en lang række søde og sure smag. I 1969 begyndte mærket at lægge vittigheder på indersiden af indpakningen - en praksis, der er vokset til at definere mærket.
3. Brigadeiros
Et brasiliansk slik, der er en hæfteklamme til alle typer festligheder. Den fudge-lignende behandling er lavet med kondenseret mælk, chokoladepulver, sukker og smør. Det menes at have sin oprindelse i 1945, da tilhængere af præsidentkandidat og luftvåbensbrigad Eduardo Gomes sendte dem ud (deraf navnet). Brigadeiros fremstilles ofte hjemme, mens gourmetversioner findes i hele Brasilien.
4. Sonho de Valsa
Disse bonbon-slik, også fra Brasilien, har en hård chokolade udenfor og en blød cashewfyld inde. Sonho de Valsa oversætter til "Waltz Dream", og den lyserøde indpakning har billedet af et par, der danser. Det romantiske navn giver mening, da chokolader ofte gives til kære. Candies blev først lavet i 1938 af firmaet Lacta, skønt det nu ejes af Kraft.
5. Violetter
Der er mange slik, der er formet til at ligne blomster, men få bruger faktisk blomster som hovedbestanddel. Det er tilfældet med violer, et populært slik fra Toulouse, Frankrig, fremstillet af mærker som Candiflor. Blomsterne dyppes i sirup, overtrækkes i sukker og tørres derefter til en blomstret, sød godbit. Andre steder omformer slik slik at de ser mere æstetiske ud end den grundlæggende kronbladform. Toulouse plejede at være episenteret for alle violette ting, med likører, parfume og mere lavet i byen. Produktionen var faldet nok i 1980'erne, at New York Times beklagede overgangen til de violette højdage i en historie med titlen "Candied Violets: How Very French."
6. Alle de japanske KitKats
Det er velkendt, at Japan har de bedste (og mest eksklusive) KitKat-smag. Jordbær, grøn te, matcha, sojasovs, rød bønne - listen over hundreder med begrænset frigivelse og regionale smag fortsætter. Nye KitKats inspirerer folk til at skynde sig i butikker og lagerbeholdning, og med god grund: Japan er det eneste sted i verden, hvor KitKat-hype styrer slik-samtalen. Vi er ikke alene om at ønske, at denne form for slik innovation ville gøre sin vej ved siden af.
7. Mozartkugeln
Den berømte musiker Wolfgang Amadeus Mozart blev født i Salzburg, Østrig, i 1756. I 1890 blev der opfundet et slik i Salzburg, der fejrede Mozart og hans hjemby: Mozart-Bonbon. Den havde et nougat-center, lag med marsipan og hårdt ydre skal af østrigsk-ristet chokolade. I dag kaldes det Mozartkugeln, men ikke meget andet har ændret sig - inklusive dets tilgængelighed i de amerikanske slikbutikker.
8. Curly Wurly
Deroppe blandt de mest sjove sliknavne at sige er Curly Wurly, som er lavet af Cadbury i England. Konceptet er enkelt nok: et karamellecenter dækket af mælkeschokolade. Det er den form, der får dig. Karamellen og chokoladen flettes sammen som en stige. De økonomiske mennesker derude tænker muligvis, at dette bare betyder mindre faktisk slik i samme barform, men vær ikke en Scrooge og nyd det fnise.
9. Opfriskere
Forestil dig, hvis du kombinerede smagen af SweeTarts med brusningen af en Alka-Seltzer-tablet. Opfriskere er små runde slik, der er frugtagtige og let fizzy, hvilket gør det bedste fra begge verdener. Den traditionelle emballage er en rulle med forskellige smag, men der er også en sej version.
