São Paulo er en blomstrende megacitet, et knudepunkt for kultur og arkitektur og det mest folkerige storbyområde i Sydamerika. Blandt byens 12 millioner indbyggere er den største koncentration af japanske mennesker uden for Japan. Den første japanske immigrant ankom til Brasilien i 1908, og i dag er der over halvanden million mennesker af japansk afstamning i Brasilien, hovedparten af dem i São Paulo. Deres indflydelse flyder gennem São Paulos kvarterer, køkken og kultur, og det er her du kan finde en smag af Japan næste gang du er i byen.
Oplev japansk kunst og mad i det rigtig navngivne Japan House
Japan House blev oprettet som et projekt af den japanske regering i sine bestræbelser på at fremhæve japansk kultur over hele kloden og er i tre byer: Los Angeles, London og São Paulo. Faciliteten er del af fødevareshallen og delvis kunstmuseum, hvor specielle begivenheder og detailhandel blandes ind for godt mål. São Paulo-lokationen fremhæver ofte udstillinger fra lokale og internationale japanske kunstnere, samtidig med at de viser sameksistensen af Japans meget stærke traditioner i byen.
Grav ned i en pastel hvor som helst i byen
En af de nemmeste måder at opleve den japanske kultur i São Paulo er at spise pastel. Denne velsmagende godbit er et skuespil på springrollen, der oprindeligt blev oprettet i 1890 af kinesiske immigranter som en måde at genskabe en foretrukken mad med ingredienser, der findes i byen. Snappen blev populariseret af under den anden verdenskrig af japanske immigranter, der åbnede de første pastelarier, der solgte den stegt godbit. De gjorde det i et forsøg på at give sig selv ved kineserne, da der var meget fordommer imod dem for Japans sidespor med aksemagterne i krigen. I dag kan du udover at finde dem i pastelarias også købe pasta fra åbne markeder, en brasiliansk ugentlig tradition i næsten ethvert kvarter i São Paulo.
Se værket af Brasils mest berømte japanske kunstner
Instituto Tomie Ohtake er opkaldt efter Kyoto-fødte kunstner Tomie Ohtake og blev designet til at modtage udstillinger fra både brasilianske og internationale kunstnere inden for arkitektur, design og visuel kunst. Ohtake havde faktisk ikke til hensigt at bosætte sig i São Paulo. Hun ankom i 1936 og havde kun til hensigt at besøge sin bror, men var ikke i stand til at vende hjem på grund af international konflikt under 2. verdenskrig.
Det, der gør dette institut så interessant, er, at til ære for Tomies enestående karriere - som spænder over seks årtier fra 1930'erne til 1990'erne - fokuserer hver udstilling på tidslinjen for hendes liv, hvilket fører besøgende til en bedre forståelse af Tomies kunstneriske karriere og verdensbegivenheder sker, som det spillede ud. Tomie Ohtakes kunst har sin egen specielle plads i bygningen med stadigt skiftende udstillinger, der har fundet sted siden 2014, og siden grundlæggelsen i 2001 er bygningen i sig selv blevet en ikonisk del af byens skyline. Du kan se en af Ohtakes mest berømte skulpturer på en dagstur til den nærliggende strandby Santos.
Anerkend den japanske indflydelse på byens skyline
Med sin arkitektur designet af Tomie Ohtakes søn Ruy Ohtake er Hotel Unique et andet vartegn i byen. Det er bådformet design med ikoniske cirkulære vinduer som køkkenhuller, hvilket gør det til en af de mest instagrammerbare bygninger i byen. Det er så unikt, som navnet antyder og er vært for kunstnere, musikere og scoringer af hipstere, der passerer gennem São Paulo. Hotel Unique er også hjemsted for Skye Bar and Restaurant, der ligger på hotellets tagterrasse, som har en af de bedste udsigter i hele byen sammen med sin berømte rødfarvede pool.
Gå en tur i Liberdades gader
Det japanske kvarter São Paulo, kendt som Liberdade, havde en dyster historie længe før tilstrømningen af japanske immigranter. Kvarteret var engang kendt som det sted, hvor løbsk slaver blev hængt og blev endda kaldt Largo da Forca, eller Gallows 'Square. Dagens navn på kvarteret Liberdade betyder bogstaveligt talt frihed på portugisisk. Dens nye moniker afspejler den positive atmosfære, som de japanske immigranter har opbygget der, såvel som at gøre det til det bedste sted i byen at opleve japansk kultur. Gaderne er fulde af japansk-ejede butikker, fra autentisk køkken til japansk hudpleje. Du ved, at du er ankommet, når du passerer de japansk-inspirerede lysstænger på gaderne, og du kan genkende Viaduto Cidade de Osaka, hvis billede ofte bruges på postkort sendt hjem fra byen. Sørg for at besøge kvarteret i weekenderne, da gaderne fyldes med kunsthåndværk og håndværksvarer til salg.
Og tjek dets ikoniske museum
I Liberdade-kvarteret er Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil (museum for japansk indvandring i Brasilien), det største historiske immigrationsmuseum i verden. Museet tager tre hele etager inde i bygningen Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência (Brazilian Society of Japanese Culture and Social Assistance), og udstillingerne i huset fortæller den detaljerede historie om de japanske immigranter til São Paulo gennem næsten 100.000 genstande det tilhørte dem. På skærmen kan du se kimonoer, billeder, videoer, bøger og mere. Museet er også vært for boglanceringer og undervisningsforedrag.
Pavilhão Japonês
Inspireret af Kyotos Katsura-paladset indeholder Pavilhão Japonês (japansk pavillon) i den ekspansive Ibirapuera-park en have med prydtræer og planter sammen med en tesal, en karpedam og en lille udstilling af japansk historie. Parque Ibirapuera ligger i hjertet af byen. Når du kører dig igennem, vil du se krigerveste, keramik og mange andre traditionelle genstande, der fortæller historien om Japan gennem tidene.
