Expat Life
1. Du kan ikke finde ud af, hvordan du hilser på andre mennesker. Din vens bedsteforældre giver dig tre kys på kinderne - venstre, højre og venstre igen. Deres far kysser dig på bagsiden af din hånd på en forældet måde, mens deres mor giver dig et spinkelt håndtryk, og deres bror siger bare "Cześć" på afstand.
2. Når folk taler, er alt hvad du hører “shhh chhh shhh chhh.”
3. Du har ingen idé om, hvad handlen er med disse bogstaver i ±, ę, ó, ć, ł, ś, ż, ź. Hvordan skal du udtale bynavne som Szczebrzeszyn, Łódź, Wrzeszcz eller Trzcianka?
4. Der er en flad stemme, der taler polsk over de originale stemmer på engelsk i film på tv. Det er den samme stemme, der læser linjerne for alle karakterer i filmen: mænd, kvinder og børn.
5. Den polske stemme i film eufemiserer stærkt sproget. "Få f *** ud herfra, din mor ****!" Læses i en monoton intonation som "Odejdź stąd, ty szarlatanie."
6. Det kræves, at du tager dine sko af og forlader dem ved døren, når du kommer ind i en persons hus. Du får hjemmesko til at gå rundt inde.
7. At købe brød bliver en forbløffende beslutning. Bagerhylder foret med et udvalg af brød, du aldrig har set før. Du finder rundt brunt fuldkornsbrød, ovalt hvidt med crunchy skorpe drysset med valmuefrø, firkantet solsikkefrø surdejbrød, rektangulær soja- eller hørfrøbrød samt croissantformet mælkeagtig rogale og forskellige smagfulde boller: ost og løg, 7 korn, græskarfrø og italienske urter.
8. Din morgenmad er enorm. Du får dit yndlingsbrød, spreder lidt smør på det og forbereder åbne sandwich lagvis med skinke, ost eller cottage cheese, salatblade, skiver agurk, tomater, radiser og forårsløg. Derefter drysse du lidt salt og peber over. I stedet for kaffe drikker du varm te med en skive citron i.
9. Du er taknemmelig for betydningen af din morgenmad, fordi dagens hovedmåltid ikke er før kl. 16. Omkring middag får du”anden morgenmad” - et stykke frugt, en sandwich eller en sød wienerbrød og en kop kaffe.
10. Alle retter på typiske restauranter indeholder kartofler. Kogt, moset, stegt eller bagt kartofler ledsager enhver hovedret, men der er også kopytka (polsk gnocchi), kartoffelpandekager, pierogi fyldt med kartofler og cottage cheese.
11. Med dit måltid får du serveret en drink varmt jordbærvand, et par kogte frugtsorter flyder i det. Du lærer, at det kaldes kompot, og at det kan laves af enhver frugt.
12. Du spiser alle slags mad lavet af "rådne" ingredienser. Surkål er bare rådne kål, ogórki kiszone er gærede agurker, traditionelle barszczis lavet af rødbeder, der var gået dårligt (nu bruges eddike til at give den sur smag), urek er en suppe baseret på gæret gærdej.
13. Du er overrasket over at opdage, at ingen af de "rådne" fødevarer gør dig syg.
14. Du går en tur i skoven og støder på mennesker, der pluk vilde svampe og blåbær.
15. Alle lever af sæsonbestemt frugt om sommeren. Du spiser jagodzianki, blåbærfyldte søde ruller med gærdej hver dag.
16. Du kan købe øl og vodka i en butik, der udelukkende er dedikeret til alkoholsalg. Når som helst og enhver dag.
17. Du bestiller en øl i en bar, og du bliver spurgt, om du gerne vil have hindbærsirup i den. Du beslutter at prøve det. Din øl serveres med et strå.
Denne historie blev produceret gennem rejsejournalistikprogrammerne på MatadorU. Lær mere
18. Du kan aldrig få en anden type vodka igen efter at have smagt, hvor lækker Żubrówka er.
19. Du opdager, at polske mennesker virkelig bruger deres sæsonbestemte frugt meget, når du prøver nalewki, frugtagtig spiritus. Mange husstande producerer dem til eget personligt forbrug.
20. Zapiekanka er din mad til tømmermænd. I slutningen af natten spiser du en hel 50 centimeter lang baguette, der er skåret åben, toppet med svampe og ost og grillet, derefter serveret med kålsalat og skiver ogórki kiszone på toppen og masser af hvidløgssauce.
