Trip planlægning
i betalt partnerskab med
Det er temmelig let at rejse bæredygtigt på Kauai - dette er Hawaiis “Haveø”, hvor tiden står relativt stille, udviklingen tager bagud, og regnskove, landbrugsjord og store strande hersker.
Hawaiianere engang overholdt et ahupuaa-system for at bevare øens naturlige tilstand, et system, der lægger lige stor vægt på ma uka (indre) og ma kai (søfarende) og styrede, hvordan de interagerede med alle naturressourcer. Mens disse traditionelle, bæredygtige livsformer ikke længere praktiseres aktivt, er der skridt, du kan tage for at omfavne grønne initiativer, hjælpe med at beskytte Kauais følsomme økosystem og i sidste ende efterlade et mindre fodaftryk under din rejse.
Hvor skal man bo?
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Bland campingbådens glæder (og minimalt fodaftryk) med lidt mere i vejen for skabningens komfort på The Cabins at Kokee, 3000 fod over havets overflade i Kokee State Park. Disse små opholdssteder har minimale faciliteter, men giver nem adgang til vandrestier og dybe udsigter om morgenen før sightseeerne ankommer.
I kategorien Take-it-easy har nogle hoteller anvendt jordvenlig praksis, såsom Grand Hyatt Kauai Resort & Spa i Poipu. Et kæmpe solarray, haver, der leverer mad til dets restauranter, og genanvendelsesfaciliteter er blandt miljøinitiativerne i det Green Business prisvindende feriested. En mere budgetvenlig mulighed er den finurlige, lokalt ejede Garden Island Inn - dens centrale beliggenhed i Lihue giver dig mulighed for at gå til nærliggende restauranter, omfatte gratis hawaiiansk musik og ramme stranden for at svømme, kajak og SUP.
Værdsætter øens historie
Foto: Hawaii Tourism Authority / Daeja Fallas
At forstå et sted og dets historie er en del af at være en respektfuld besøgende. Tjek Kauai Musuem i Lihue (fire minutter fra lufthavnen), og vær din egen guide gennem dens labyrint af hawaiiske artefakter. Du lærer om Kauais unikke historie og se relikvier udgravet fra Haaheo o Hawaii, en kongelig luksusyacht med en storied fortid, der mødte sin utidige død i Hanalei Bay. Tag dig tid til at se den film, der afspilles ved gentagelse - den dækker øernes historie, herunder den ulovlige væltning af Hawaii-rige, på en let at forstå måde.
Med mere tid, gå over til amtbyen Waimea, hvorfra Hawaii-kongelige (inklusive Kaumualii, øens sidste konge) engang regerede. Dette er også stedet, hvor kaptajn Cook først landede på Hawaiiøerne i slutningen af 1770'erne.
Smag lokale
Foto: Hawaii Tourism Authority / Blake Bronstad
Forestil dig rejsen (og fossile brændstofomkostninger) for at få importerede varer til øen. Spring over den overdådige buffet, hold den enkel og hold den lokal:
- Kauai kulinariske marked i Poipu (onsdage) og Kauai Community Market i Lihue (lørdage) er to af de bedste landmændsmarkeder i nærheden. Knap en hvid ananas fra sukkerlappen - en glat, mindre citronsnit af den frugt, du kender.
- Kaffe dyrkes kun kommercielt i to amerikanske stater, så drage fordel af den sjældne mulighed for at besøge Kauai Coffee Company i Kalaheo. Prøv den banan-aromatiserede kaffe, og deltag på en af de gratis daglige ture for at lære om, hvordan bønnerne dyrkes og høstes.
- På Luau Kalamaku vil du smage kalua (bagt) svin kogt i en imu (underjordisk ovn), poi (kogt og banket taro rod), laulau (dampet kød indpakket i taro blade) og haupia (kokosnød budding) efterfulgt af underholdning med polynesisk flair.
- Merriman's Fish House er specialiseret i ono (wahoo), lokalt fanget fisk; Kalalea Juice Hale sælger velsmagende açai-skåle, der indeholder frisk frugt, herunder papaya og kokosnød.
Ikke ligefrem et offer for at holde det lokalt, er det?
Går grønt på land
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Før du tager ud på en vandretur, skal du tænke på at tage en reddet hund ud for dagen fra Kauai Humane Society. Giv dem glæden ved at grave i sandet ved Kalapaki-bugten eller blødgøre lugterne på en vandretur op ad bjergene Nounou (Sleeping Giant). Bare sørg for, at uanset hvor du går, er hunde tilladt, og du følger alle snor, oprydning og andre forskrifter.
Waimea Canyon (“The Grand Canyon of the Pacific”) og Kokee State Park har en masse ekstraordinære vandreture til eventyrlystne erfaringer - med vægt på det enestående. Mahaulepu Heritage Trail er også en god fornøjelse på grund af dens livsstørrelse sandslotte og taggete kystlinje. Derudover er der en kalkstenhule at udforske (Makauwahi) - det er statens største fossile site, og forskere har fundne knogler af uddøde kæmpe, flyveløse fugle her. Brug solcreme og en hat og tag vand. Denne kyst er toasty.
Gå grønt på vandet
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Første ting først: Hvis du virkelig handler om bæredygtighed, skal du hjælpe med at holde havet fri for skrald og deltage i en strandoprydning. Surfrider Foundation, Kauai Chapter er vært for mindst en om ugen. Derefter kør mod Poipu eller Lydgate, to strande med kroge, hvor alle familiemedlemmer sikkert kan svømme.
Længere inde i landet, lej en kajak eller stå-up paddleboard og udforske Wailua-floden - den længste på øen - og vær din respekt for det hellige område, der engang tjente som fødested for alii (Hawaiian royalty).
Få en følelse af sted
Foto: Hawaii Tourism Authority / Tor Johnson
Naturen er stjernen i showet på Kauai, og økologisk sindede ture er den bedste måde at lære om øens naturlige og antropologiske historie. Tjek Fern Grotto med Smiths tropiske paradis - du tager en to-mile bådtur langs Wailua-floden til en lavahule, der drypper i bregner, med Hawaiiunderholdning og historiefortælling undervejs.
Hvis du har et hjerteligt par havben, kan du hoppe på en bådtur i Napali-kysten. Nyd den utrolige udsigt over riflede bjerge, der når ud til himlen med virksomheder som Holo Holo Charters eller Kauai Sea Tours. Kyndige guider vil dele historier om hver af de grønne dale i denne utilgængelige region og Hawaiianerne, der engang var bosiddende i dem.
En mere afslappet tur kan findes i National Tropical Botanical Garden, en organisation, der er dedikeret til bevarelse af Hawaiis indfødte planter. To tilstødende haver (McBryde og Allerton) huser fortryllende indfødt flora og giver indsigt i historien og udviklingen i Hawaiis planteliv.
Du kan også komme af dine fødder. Hænge ud med paniolo (cowboyer) og kør ridetur gennem en af de ældste arbejdende kvægrancher i staten, beliggende mod nordkystens smaragdbjerge på Princeville Ranch. De kan også indstille dig til zipline eller kajak.
Understøtter lokal kultur
Foto: Hawaii Tourism Authority / Heather Goodman
Kauai kan være lille, men nogle af dens begivenheder er mægtige. Og at støtte øens folk er lige så vigtigt som at støtte øen selv:
- Koloa Plantation Days sker hver sommer og fejrer den rige kulturelle mangfoldighed på øen - bon rodeo-begivenheder, en parade, kunst- og madfestivaler, gratis hula og Hawaiiansk musikudførelse gør det nemt at absorbere alt hvad Kauai har at byde på.
- Det bedste sted at fylde lokale, enestående Kauai-produkter er en kunstvandring. De mest populære er Kapaas første lørdag kunstvandring, hver første lørdag i måneden, og Hanapepe kunstnat hver fredag. Butikker holder åbent sent, kunstsælgere stiller gaderne sammen, og mad og underholdning er altid en given.
Det er umuligt at efterlade nogen spor, når man rejser, men dette er nogle alvorligt lette måder at respektere Kauais naturlige og kulturelle skønhed, mens man gør så lille indflydelse som muligt. Og de vil sikre, at din rejse er desto mere givende.
