Rejse
Alaska har meget at tilbyde ølentusiasten. Barer og restauranter på tværs af staten, ned til den laveste kæde-motel lounge eller spisestue på vejen, har omfavnet de lokale bryggerier i en grad, jeg aldrig har set andre steder. Kiss Coors Light og Budweiser farvel - her er din guide til de gærede lækkerier i den 49. stat.
Bryggerier i Anchorage
Midnight Sun Brewing Co
Midnight Sun Brewing Co. er den ældste og sandsynligvis den mest konvolut-skubbe af Anchorages fire mikrobryggerier. Du kan drikke på stedet i deres South Anchorage-placering eller købe flasker og growlers til at gå; Midnight Sun tilbyder også gratis ture i bryggeriet hver torsdag kl.
Prøv: Panty Peeler, en stærk belgisk stil ale ale smagfuld med appelsinskal og koriander.
Glacier Brewhouse
Specialiteten på Glacier Brewhouse er en linje med eg-alderen øl: brygge, der er blevet ældet i trætønder, der tidligere var brugt til at skabe whisky og vin. Bryggeriet / restauranten ligger i en smuk, stor plads i centrum af Anchorage, og maden er også velsmagende.
Prøv: Beam Porter, en rig, mørk, smagfuld øl, der er ældet i Jim Beam-tønder eller - for noget stærkere - enhver af de årlige Big Woody bygvin, der lugter som et destilleri og ur i omkring 10% alkohol.
Moose's Tooth Brewing Co
Moose's Tooth Brewing Co. er den eneste af Anchorage-bryggerierne, hvis pub er adskilt fra dens bryggeri. Moose's Tooth Pub and Pizzeria, i Midtown Anchorage, er altid fyldt med lokale, der leder efter deres foretrukne pizzaer. Forvent at vente på et bord, eller slutte sig til den separate line-up og gribe en growler at gå.
Prøv: Hard Apple Ale, ikke for sød og går ned - så let.
Sleeping Lady Brewing Co
Inde i den sovende dame.
Sleeping Lady Brewing Co. bryggerier serveres på restauranten Snow Goose i centrum af Anchorage: Tjek den store bjergudsigt over Cook Inlet fra ovenpå pubben og gårdhaven. Snow Goose huser også et teaterrum og er vært for regelmæssige særlige begivenheder.
Prøv: Den lette og glatte Berlinerweisse, med et valg af blåbær- eller hindbærekstrakt smidt ind.
Andre ølpletter i Anchorage
Anchorage er også hjemsted for en håndfuld barer, der ikke brygger deres egne ting, men ikke desto mindre er ekstraordinært seriøse over øl. Først på listen er Humpy's Great Alaskan Alehouse, et sted i centrum med 40+ haner (mest i Alaska) og en menu med Alaskan, amerikanske og oversøiske øl, der skifter dagligt.
Kraner på Café Amsterdam.
I Midtown har Café Amsterdam et godt udvalg af lokale mikrobryggerier på hanen og en enorm liste over (for det meste) europæiske øl på flasker. I nærheden har Tap Root 24 øl på tryk og almindelig live musik. Både Café Amsterdam og Tap Root er gode spil, hvis du er interesseret i at smage de lokale eng, der er produceret på Anchorages Celestial Meads og Ring of Fire Meadery i Homer.
Beyond Anchorage
Alaskan Brewing Co
Den store kahuna ved Alaskan-brygning er Alaskan Brewing Co. Alaskan har været stærk siden 80'erne og dets flagskib Alaskan Amber er det tætteste ved en standard, finde-det-hvor som helst udkastmulighed, du får i staten. Der er gratis ture og en smagbar på bryggeriet i Juneau, eller du kan hente forsyninger til din egen prøveudtagningssession i enhver vinhandel i Alaska.
Prøv: Den frugtagtige og forfriskende Alaskan Summer Ale eller den næsten kødfulde Alaskan Smoked Porter.
Sydøst
En færgetur eller en kort flyrejse nord for Juneau, Skagway Brewing Co. er en personlig favorit af mine. Prøv Gran Tip Ale og brygpubens rige og dekadente mac'n'cheese. Haines Brewing Co. og Sitkas Baranof Island Brewing Co. afrunder de sydøstlige Alaskan-bryggerier, skønt der tilsyneladende er et andet i værkerne i Ketchikan.
Kenai-halvøen
Foto: semaphoria
På Kenai-halvøen ligger Homer Brewing Co., Kassiks Kenai Brew Stop, Kenai River Brewing Co. og St. Elias Brewing Co. inden for et par timers kørsel fra hinanden.
Prøv den røde knot, skotsk, Homers salt amber, eller Kenais fyldende morgenmads-øl, eller den frugtagtige Farmer's Friend i Saint Elias Brewing. Og hvis du kommer syd for halvøen, venter Kodiak Island Brewing Co.
Interiøret
Endelig er Alaskan-interiøret hjemsted for et par bryggerier: nykommeren Denali Brewing Co. opererer ud af Talkeetna i skyggen af Mt. McKinley, mens Silver Gulch Brewing and Bottling Co. er beliggende lige uden for Fairbanks - mere end 64 ° nord for Ækvator er det Nordamerikas nordligste bryggeri.
Festivaler
Årets to største ølbegivenheder er Great Alaska Beer and Barley Wine Festival, der afholdes hver januar i Anchorage, og Great Alaska Craft Beer og Home Brew Festival, i Haines hver maj.
I år var januarfestivalen vært for mere end 70 bryggerier fra Alaska, resten af USA, Canada og Europa. Det spænder over flere sessioner over tre dage og inkluderer særlige begivenheder og foredrag for seriøse kendere - for en stor ølentusiast kan det muligvis berettige en tur helt alene. Majfestivalen i Haines er på den anden side bare en enkelt eftermiddagsession med væsentligt færre bryggerier og en meget mere afslappet stemning.
Ligesom alle andre bryggerier, pubber og begivenheder, der er beskrevet i denne guide, giver det en chance for at komme og blive beskidt med Alaskas fineste håndværksøl - og selvom jeg ikke har meget til spandlister, er det noget, som jeg synes, at enhver seriøs øl- rejsende skal gøre tid til.
Offentliggørelse: Under min forankringsundersøgelse blev besøget i Moose's Tooth Pub and Pizzeria sponsoreret af Alaska Travel Industry Association. Jeg har også modtaget uvurderlig hjælp til planlægning før turen fra ATIA og Anchorage Convention and Visitors 'Bureau. Alt andet ølforbrug i Anchorage og andre steder var på min egen tid / krone.
