Bæredygtighed
i betalt partnerskab med
Jeg VED VEL den stolthed, disse tagbønder i Kina har over deres haver, som vist i denne video af den flerårige plade. Jeg har følt det selv i de sidste tre år, at jeg har havearbejde. Planterne bliver som dine børn - du planter frøene, giver et plejemiljø, giver dem blød pleje gennem hele deres unge liv, nogle gange endda synger for dem. Så spiser du dem.
Så måske den sidste del fungerer ikke godt i analogien, men du får mit punkt. Mad smager på en eller anden måde meget bedre, når du har dyrket den med dine egne hænder. Det er som om du er klar over, hvordan kærlighed smager, fordi det er det, der går ind i det. Efterhånden som byer rundt om i verden fortsætter med at sprede sig, ser det ud til, at udnyttelse af tilgængelige byrum vil blive mere nødvendigt, når tiden går.
Ikke kun kan det være praktisk, men det kan være vigtigt for følelsesmæssig og mental velvære. Vi er væsner, der hører til naturen, og at isolere os fra den i de konkrete jungler, vi bygger, fratager os et meget grundlæggende aspekt af livet. Havearbejde - hvad enten det er på taget midt i en storby eller i baghaven i dit landlige hjem - tvinger os til at bremse vores liv, at fokusere og være opmærksomme på noget. Det forbinder os igen med vores naturlige miljø.
Begynd i det små, lad dig ikke afskedige af nogen, der tvivler på dig (som Beijing-landmanden nedenfor), og lær af dine fejltagelser. Fordi du vil gøre dem. Men det er en del af det sjove, handlingen med at give slip på en smule kontrol og bare se, hvad der sker:
