Mad + drikke
1. At fortære plankegrillet laks ved Elliott's Oyster House
Navnet antyder, at du skal bestille østers på Elliott's Oyster House, men det er den plankegrillede laks, som folk konsekvent anbefaler. Denne friske Sockeye lakseskål er fugtig og flassende, gennemsyret af den jordiske smag af al og serveret med friske, grillede grøntsager. Spar det et hak ved at tage udsigten til havnefronten over centrum af Seattle, som kun Elliot tilbyder.
Et foto udgivet af Lili (@lynnlinlll) den 29. november 2015 kl. 12:32 PST
2. Slurping østers ved The Walrus and the Carpenter
Hvalrosen og Tømreren i Ballard henvender sig til at toskalde østerspilegrimer med mindst ni typer på menuen en given dag. Klassisk serveret med citron og Tabasco er det let at slurpe et helt måltid.
Tag den østersparty med on ?
Et foto udgivet af angela bee (@abuzzbuzzz) den 11. december 2015 klokken 23.38 PST
3. Varm op over en skål muslingefrugt hos Ivar's
Uanset om du sætter dig ind i en skål ved deres Acres of Clams-placering i centrum eller vikler dine hænder rundt om en kop i Salmon House på Lake Union, har Ivar's godt fortjent deres ry for den bedste chowder i byen. Det er cremet suppe og chewy muslinger, kogte i perfekt grad til at jagte chill væk fra Seattles drizzly vinter.
Det er kun vores anden dag i Seattle, og jeg har allerede spist så meget saft. #IAintEvenMadBruh #YamYventures
Et foto udgivet af Kate Maxino (@ kittykatkate7) den 17. november 2015 kl. 14.43 PST
4. Nyd Porterhouse-biffen på Daniel's Broiler
Deres Porterhouse-bøf serveret medium sjældent er en diskret hæftning i menuen, men trækker gentagne kunder til trods for den prisbrydende pris.
Bedste bøf, jeg nogensinde har haft ??
Et foto udgivet af @krystalm_ den 28. november 2015 klokken 15.20 PST
5. At spise Phở som en pro hos Green Leaf
Lokalt, der i vid udstrækning betragtes som den bedste vietnamesiske restaurant i Seattle, ved, at der er en perfekt ret til at køre frysen fra vores grå, regnfulde vinterdage: dampende skåle af Phở med masser af Sriracha-sauce.
Jeg bliver god Pho, hver gang vi er i Seattle. #Seattle #eats #pho #food #twitter
Et foto udgivet af Jenna Park (@whimsyandspice) den 29. december 2015 kl 13:37 PST
6. Suger Xiao Long Bao på Pings Dumpling Mart
Det internationale distrikt overses ofte for mere avancerede etniske restauranter rundt omkring i byen; springe over dette område betyder at fratage dig selv de bedste Shanghai suppe dumplings på denne side af Stillehavet. Du kan endda se dem håndrullet i ryggen efter bestilling.
vi har været tilsluttet XLB siden nyc ?
Et foto udgivet af christina nguyen (@crstnangyn) den 14. november 2015 klokken 21.21 PST
7. Noshing på en Seattle-hund efter spillet
I stedet for at bløde penge for sælgerne ved spillet, skal du tage en 2-til-1 “Seattle-hund” på Joe's Gourmet lige uden for stadionerne. Rør varm, kvalt i flødeost og dryppes med grillet løg, kommer du hurtigt over den underlige kombination.
Niehaus, indlæst
Et foto udgivet af Rebecca Nelson (@runlilsheba) den 20. juni 2015 kl. 18.47 PDT
8. Carb-lastning til brunch ved Biscuit B * tch
Det eneste kontroversielle ved Biscuit B * tchs to Belltown-brunchpladser er navnet: alt andet på menuen er lækker, og du kan forvente at vente, hvis du tænder på en weekend på udkig efter deres sydlige gæstfrihed og lækre kiksretter (det er alt hvad de gør).
Bitchin 'breakfast?? # Seattle
Et foto udgivet af @colleen_pnw den 28. november 2015 kl. 11:44 PST
9. Munching russiske dumplings i Lenins skygge ved Pel'Meni Dumpling Tzar
Fremont har et unikt perspektiv på verden: det er det eneste sted i byen (og længere), som du kan finde en ruvende statue af Lenin i hjertet af kvarteret. Forpligt dig til oplevelsen ved at bestille en bunke med dampende russiske dumplings fra det nærliggende Pel'Meni Dumpling Tzar, og nyd dem, mens du sidder ved Lenins fødder.
Et moderne tag på pelmeni - temmelig godt!
Et foto udgivet af Leo Zhadanovsky (@leozh) den 24. februar 2013 klokken 15.14 PST
10. Smag på nuancerne af kaffe på Herkimer Coffee
Selvom det ikke er mad, er kaffe en integreret del af den kulinariske scene i Seattle. Den bedste måde at lære om og værdsætte kaffe på er gennem en”cupping” -klasse hos Herkimer, der lærer dig, hvordan du lugter og smager kaffe, fra bønne til bryggeri. Disse klasser er kun efter aftale på deres Phinney Ridge-roster, men de tilbyder en rotation på op til ni bønntyper på ethvert af deres lokationer, hvis du bare er i humør til at nippe til en lækker kop java.
Kaffe kaffe af enkelt oprindelse med Josh hos Herkimer til vores kaffeporter Boom. Ristede! Hans utrolige viden om kaffe kompenserer for hans manglende viden om, hvor han skal lægge hænderne under et fotooplæg. #boomroasted #wabeer # coffeetime
Et foto udgivet af Cloudburst Brewing (@cloudburstbrew) den 17. nov 2015 kl. 12:13 PST
