Trip planlægning
Morgen
Vågn tidligt op og kør metroen til Freedom Square. Naviger i den underjordiske gangbro, indtil du kommer ud på Pushkin Street. Vejen kører ind i Baratashvili Street, når du fortsætter ned ad bakke, og du ankommer til den smuldrende, gamle bymur, toppet med et cirkulært galleri med balkoner. Følg murens sten, indtil duften af kaffe på Konka Station, en forladt trambil, der er omdannet til en café, frister dig til at tanke op. Deres tyrkiske kaffe er kort og sød og koster 3 lari (1, 50 €).
Forbi den pastellblå facade og den hvide, blonder-lignende balkon på Tbilisi Doll Museum, tag højre ad Shavteli Street. Tjek de ustabile tilsyneladende blokke i uretårnet, ligesom det var designet enten af et geni eller en beruset. Noget at tænke på. I slutningen af pladsen kan du se fugle, der hekker i det 6. århundrede klokketårn i Anchiskhati-basilikaen. Drej til venstre mod floden og derefter til højre igen. Ankom til fredsbroen, som ligner en kæmpe, glaskugle i dagslys. På den anden side af floden ligger præsidentpaladset med sin nyklassiske facade og postmoderne glaskuppel.
Gå forbi broen og fortsæt til monumentet, der hæder digteren Ietim Gurji. Stop og kig dig omkring på den surrealistiske scene med kravlende eføystier, der spiser de gamle, gallerierede huse. Malingen flager ud af væggene i de skæve bygninger og bøjede altaner. Måske vil du se en gruppe af unge, der drikker hjemmelavet vin ud af brugte koksflasker omkring bunden af digterens kobbergrønne statue.
Kigger bag de forfaldne huse ligger den koniske og spidse kuppel i Sioni-kirken fra det 7. århundrede. Georgiere går forbi på gaden, og du bemærker, at mange af dem krydser sig selv, når de passerer. Tiggere og gamle damer fylder tomme vandflasker ved de omkringliggende vand springvand. Du vil se nogle omstrejfede killinger blive fodret med en gammel dame i klude. Først virker hun måske lidt skør, men stop og snak med hende. Opdag, at hun er ret flot, og at hun driver et uofficielt redningscenter for dyr i et af de forladte huse op ad gaden.
Gå op ad trin til Sioni Street. Fang en fløj af friske bager i nærheden af Theological Seminary. Stig ned i kælderen der, og køb nogle takeaway khachapuri, georgisk ostebrød. Det er måske ikke den sundeste snack, men den smager forbandet godt.
noonish
Når du kører ned til Abanotubani, Bath District, skal du passe på at krydse veje. Veloplyste undergange betjener dele af Tbilisi, men mange gange skal du bruge den ikke-så-idiotsikre metode til at "se, bede og løbe", da fodgængere ikke har ret i vejen i Georgien. Udsigten panderer ud forbi mursten kuplerne med tråde af svovlholdig damp, der puffer ud af de små huller. Du kan se Orbeliani-bade fra det 17. århundrede, dekoreret med lapisblå fliser og to små minareter til siden. At nyde bade kan være en heldags affære, så planlæg din tidsplan i overensstemmelse hermed.
Foto: vadim.klochko
Gå op ad bakke på den lille gade forbi tæppebutikken til højre. Tag duften af blomster og urter, og lyt til lyden af rindende vand, når du åbner porten øverst til Botanisk Have. Følg trinnene op på siden af den stenede bakke til Narikala fæstning. Der er ikke meget at se i selve fæstningen, men udsigten er underholdende. Det gyldne, reflekterende tag fra Sameba-katedralen (Holy Trinity) blinker i det fjerne. Den serpentine sti gennem haverne fører besøgende rundt i fæstningen og op til trappen, der fører til udgangen.
Find dig selv bag Betlemi-kirken og de nærliggende ruiner af Zoroastrian Fire Temple. Fortsæt ned ad Betlemi-trapperne ind i Sololaki- kvarteret, og se over for dit valg af frokostvalg. Der er Pur Pur på Lado Gudiashvili-pladsen, en restaurant med en bohemsk fornemmelse, der består af ujævnheder af dekadente møbler og papirlykter, der tilbyder et moderne tag på det georgiske køkken. Hvis du vil have noget mere traditionelt, skal du fortsætte til Shemoikhede Genatsvale ved Leselidze Street 25. Prøv khinkali, glatte dumplings fyldt med krydret kød eller en lækker gryderet, og vask den ned med god georgisk vin som en rød saperavi.
Eftermiddag
Du er kommet i fuld cirkel tilbage til Freedom Square. Gå over til Rustaveli Avenue og observer kontrasten mellem de faldne, men alligevel storslåede baggader omkring Sololaki og art nouveau og neo-klassiske bygninger i denne europæiske boulevard. Undervejs, passere parlamentet, en bygning med sovjetiske proportioner, og nyd lidt af vindues-shopping, indtil du bemærker Kashveti-kirken på den anden side af vejen. Tag undergangen og undersøge de lyse fresker, malet af den georgiske avantgardemaler Lado Gudiashvili. Længere nede passerer du det nyklassiske ydre på Nationalmuseet for kunst og den brændte orange, moriske facade, der markerer operahuset.
Fortsæt ned til Rustaveli metrostation og tag toget op til Avlabari. Se dig omkring efter det gyldne tag i Sameba-katedralen, og følg de støvede bagkanter i denne retning. Marmorens gangbro, der fører op til katedralen, er præget med springvand, og buske strækker sig over udsigten over Tbilisi. Katedralen tager forholdene til en traditionel georgisk stil, men dens vinkler er for skarpe og stenen skåret for glat. Inde i, vil du bemærke, at der ikke er pews i georgiske kirker. På trods af sin arkaiske udseende var bygningen færdig i 2004.
Aften
For en afslappet, romantisk middag, gå til den nærliggende Café Flowers. Denne haveterrasseret restaurant lugter af sommerblomster; nyd udsigten over Narikala fæstning og de hængende altaner i Sololaki. Hvis du er her om sommeren, skal du sætte dig ned og prøve noget shashlik, en marineret georgisk shish-kebab og et glas estragon-limonade.
Eller gå til en traditionel georgisk fest, gå ned ad bakken og krydse broen over Mtkvari-floden, forbi Metekhi-kirken på den klippefyldte udkrop. Gå over broen, mod bade. Kig efter en underjordisk restaurant ved navn Alani. Du går måske forbi det et par gange, så prøv at kigge efter den georgiske stavemåde “ალანი”, som er skrevet udenfor med rødt på Gorgasali Street 1. Bestil et måltid med khinkali, khachapuri, valnødsklædte salater og udstoppede auberginer, og nyd dig af på caféer med georgisk vin, enten en rød saperavi eller en hvid tsinandali.
Den levende musik og sang drukner samtale. Du kan blive inviteret af en af de lokale til et supra, et georgisk ristningsritual med chacha, en ånd lavet af druerum. Bestem dig for at deltage - tag farvel til din lever og hej til georgisk gæstfrihed.
