Expat Life
Jeg boede i Kina i over et år og blev ramt af kulturschock næsten hver dag. Det var ikke kun den asiatiske kultur generelt, der gav mig et rod, men hvad jeg senere forstod som de kinesiske kendetegn ved at leve. Efter at have observeret mange kinesiske vaner, blev jeg glad for og adopterede mange af dem. Selvom jeg ikke var glad for tendensen til at heste loogier på gaden, er her 8 kinesiske vaner, som jeg synes, vi amerikanere bør overveje at vedtage.
1. Daglig gruppeøvelse i parken
Mens jeg ikke så for mange mennesker jogge eller træne, så jeg dog mange, mange mennesker i parkerne. Så snart solen stod op, ville folk i alle aldre (de fleste af dem ældre) samles i parken for energisk gruppeøvelse. Der var sværddanse, fandanser, aerobic, Tai Chi, Qi Gong, balsalsdans og nogle liniedanser, der lignede conga line. Der syntes altid at være en stærk følelse af samfund blandt folket, og jeg kunne godt lide, at folk fik frisk luft og solskin tidligt om morgenen. Tilbage hjemme ser jeg næppe nogen udenfor - så mange af os træner i et motionscenter, hovedtelefoner slørede og taler næppe til nogen.
2. At ikke sige 'velsigne dig', når nogen nyser
Jeg hader denne amerikanske sociale norm. Oprindelsen til at sige 'velsigne dig' har sine rødder i en tro på, at dæmoner kommer ind i kroppen, når vi nyser. I denne dag og alder er de fleste amerikanere ikke bekymrede for at blive overtaget af dæmoner. Jeg prøver at undgå at sige det i mit eget liv og er villig til at risikere at se uhøfligt ud, når jeg ikke gør det. Men i Kina sagde ingen nogensinde noget, når nogen nysede. Faktisk, da jeg instinktivt sagde dette til en af mine studerende, syntes hun, det var en af de underligste ting, hun nogensinde har hørt. Når jeg fandt ud af, at det ikke behøvede at sige 'velsigne dig' i Kina, var jeg glad for, at jeg kunne fjerne mit liv af noget så meningsløst.
3. Deling af store måltider
De fleste fødevarer på menuen i en typisk kinesisk restaurant kommer i portioner i familiestørrelse, og mange af restauranterne har borde med Lazy Susans øverst, så alle retter nemt kan deles. Måltidet kom ikke kun med mad, men også med øldrinkning, råben, latter, skravling og deling. Amerikanernes mere isolerede spiseoplevelser har bare ikke den samme fælles følelse som at spise ude i Kina. Hvor meget sjovere ville det være, hvis vi delte retter og rejste toasts hvert par minutter?
4. At lave en begivenhed ud af te-drikke
I Kina involverer det at drikke te ikke en tepose, der smides i et krus på vej til arbejde. En hel proces og ceremoni, der drejer sig om at drikke te. Da jeg besøgte studerende eller lokale venners hjem, havde alle et traditionelt tebord. Jeg blev ofte inviteret til at sidde ved bordet, mens mine venner bryggede mig te med alle mulige redskaber og tilbehør. Tetiden syntes at aftappe hele dagen, hvilket gav mig en vejrtrækning og en chance for at binde med mine nye venner. Det var en velkommen ændring fra at slå drevet gennem Starbucks for at få en varm te, som jeg uundgåeligt ville smitte over hele min skjorte på vej til arbejde.
5. At spille terninger i søjler
'Liar's terninger' er et spil, som jeg så i næsten hver bar, jeg besøgte. Du har brug for mindst to personer for at spille. Hver person får en plade på fem matriser, der er dækket af et kuppelt låg. Begge spillere ryster deres dø et par sekunder og topper derefter under deres låg. På deres tur skal en spiller gætte, hvor mange af et nummer, der kom ud mellem alle spillerne.
De kan sige, "fem 3'ere" eller "ni 2'ere" eller ethvert andet nummer. Hvis din modstander siger en talkombination, som du ikke tror er mulig, kalder du dem ud, og alle er nødt til at afsløre deres dø. Hvis de havde ret i talekombinationen, skal du drikke din øl. Hvis det viser sig, at de havde forkert, skal de drikke.
Hvis du besøger Kina, og du ser folk ryste små kupler af terninger i baren, skal du spørge, om du kan deltage i dem. Det er en fantastisk måde at få nye venner.
6. Hænge deres vaskeri til tørre
Mange mennesker i Kina har ikke en tørretumbler til deres tøj. Hvis du ser på boligbygningerne og mange af husene, ser du tøjet hængende udenfor. Jeg kunne godt lide, at øvelsen sparer energi og tøj har haft en dejlig, frisk brise lugt.
7. Indbydende udlændinge velkommen
Fra min erfaring, kinesiske lokale velkomne udlændinge i den by, hvor jeg boede. Mennesker, som jeg mødte på gaden, ville lære mig at kende og havde så mange spørgsmål om mit liv og hvor jeg kom fra. Der var mange mennesker, der ville være venner med mig, vise mig rundt i deres by og tage billeder. Vi kunne bruge mere af dette i USA og mindre "Tal engelsk eller kom ud!"
8. Spise gade mad
Jeg ELSKER gaden mad - og jeg elskede, at det var så populært i Kina. I løbet af dagen er der stands, der sælger fyldte boller, dumplings og grillet majs. Men det er om natten, at gaderne virkelig kommer til live med fødevareleverandører. Stegt ris og nudler dækket af hvidløg og BBQ veggies på spyd var min favorit. Mens jeg kunne lide de fleste kinesiske fødevarer, som jeg prøvede, var BBQ-fisk ikke min favorit, da den var fuld af knogler. Amerika har brug for mere af denne lækre, overkommelige og tilgængelige slags gademad.
Mens vi har madvogne her, har de en tendens til at lukke tidligt, mens gademadsleverandørerne i Kina kommer ud kl. 22 og holder åbne indtil solopgang. Kulturen omkring gademad i Kina er social, da sælgerne lægger stole og borde, så folk kan blande sig, lege terninger, drikke øl og chatte. Nogle nætter, mens jeg ikke kunne sove i Kina, gik jeg udenfor klokka tre om morgenen bare for at få en snack og folk se på. Dette er hvad jeg savner mest.
