Vin
Chicago er en spisesteds i verdensklasse, så det er ikke overraskende, at det er let at finde en fantastisk vinkort her. Du kan se os lokale kaste en øl og et skud en nat tilbage, men det betyder ikke, at vi ikke kan slukke en fin Bourgogne den næste. Vi er alsidige som det, og vi elsker et godt lokalt sted der serverer lækker mad parret med god vin. Fra uhøjtidelige kvarterbarer med korte lister med omhyggeligt kuraterede flasker til fine restauranter med leksikon er dette de 10 bedste steder at drikke vin i Chicago.
1. Enolo Wine Cafe
Foto: Enolo Wine Cafe / Facebook
Enolo Wine Cafe er en River North-vinbar, der har specialiseret sig i vin i glas. På ethvert givet tidspunkt indeholder det omkring 25 forskellige muligheder, hvilket er mere end den fulde vinkort mange steder. Vinene roterer sæsonmæssigt, så du altid finder et perfekt glas, der passer til stemningen og vejret. Maden er også god og parrer naturligvis godt med vinene.
Hvor: 450 N Clark St, Chicago, IL 60654
2. Rootstock Wine & Beer Bar
Rootstock Wine & Beer Bar er et brasserie i kvarteret Humboldt Park, der serverer god mad og vin uden pretension. Reservationer accepteres ikke, hvilket giver en afslappet stemning. Vinkortet fokuserer på småproduktionsvine - især dem fremstillet med økologisk og biodynamisk landbrugspraksis. Du genkender sandsynligvis ikke en masse flasker, hvilket ville være skræmmende, hvis ikke for det venlige og kyndige personale, der altid er klar til at hjælpe uden at presse dig eller sælge.
Hvor: 954 N California Ave, Chicago, IL 60622
3. Rød & hvid
Foto: Grace Ren / Red & White / Facebook
Bucktown-baserede Red & White var en af de første naturlige vinforretninger i USA, da det åbnede i 2008, og dens fokus har ikke skiftet. Denne vinbutik og bistro sælger kun vin fra vinproducenter, der ikke bruger kemikalier, høstes for hånd og bruger naturlige gærstammer. Du kan tage en flaske med hjem eller nyde et glas i baren, hvor der serveres små tallerkener, der passer sammen med vinen.
Hvor: 1861 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
4. Bar Pastoral
Hvis du er i kvarteret Lakeview og leder efter god vin, er Bar Pastoral stedet at være. Med en imponerende vinkort og en lige så solid liste over oste kan du nyde, hvad der føles som et uendeligt antal parringer. Forrettene er også fremragende. Hvis du ønsker at prøve et antal vine, kan du bestille halvdelen til at parre med de mange oste og charcuterier. Hvis du finder en flaske, som du især elsker, kan den købes i Pastoral-butikken ved siden af.
Hvor: 2947 N Broadway, Chicago, IL 60657
5. Avec
Foto: John Philp Foto / avec / Facebook
Hvis du spørger Chicago-kokke, hvor de elsker at spise og drikke vin, vil du sandsynligvis høre Avec temmelig ofte. Denne bistro i kvarteret West Loop fra den legendariske restauratør Paul Kahan laver lækre delte middelhavsplader og vine fra små producenter, der beskrives som”hjertelige bondevine.” Alle er bordvine af høj kvalitet, der er prissat godt og serveres uden pretension.
Hvor: 615 W Randolph St, Chicago, IL 60661
6. Café Marie-Jeanne
Humboldt Park-baserede Café Marie-Jeanne fremstiller denne liste ikke på grund af en enorm vinkort, men fordi det bare er sådan et dejligt sted at drikke vin. At være her føles som om du er i et kvarterebrasserie i Frankrig. Naboer stopper ind for at købe kager og baguetter eller få en kop kaffe, mens spisesteder spiser noget af det mindst prætentiøse køkken, du finder i byen. De få udvalgte vine er alle tilgængelige i glas eller flaske og vælges omhyggeligt til at pare godt sammen med menuen.
Hvor: 1001 N California Ave, Chicago, IL 60622
7. Webster's Wine Bar
Foto: Webster Wine Bar / Facebook
Webster's Wine Bar, der oprindeligt var beliggende i Lincoln Park og nu på Logan Square, er et af Chicagos originale steder for vinelskere. Den er stolt af at have en liste, der er tilgængelig nok til nybegynder eller afslappede vinedrikkere, men dyb nok til at holde kendere interesserede. Webster's har også et pænt udvalg af små tallerkener og godt prissatte smagsspild, der lader dig prøve fra op og ned på listen.
Hvor: 2601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
8. Indkomstskat
Indkomstskat lyder sandsynligvis ikke som din idé om et godt tidspunkt, men hvis du elsker vin, vil denne Edgewater-bar varme dig op til ideen. Med en af byens bedste vinkort og en menu fuld af vinvenlige fødevarer er indkomstskat et perfekt sted at prøve noget nyt. Det mørke træ, udsatte mursten og kvarterets beliggenhed langt fra centrum giver kun atmosfære.
Hvor: 5959 N Broadway, Chicago, IL 60660
9. Presserummet
Foto: Presseværelset / a> / Facebook
Placeret nede i kælderen i forlaget, en bed and breakfast i West Loop-boutique, er The Press Room en vidunderlig lille vinbar, der laver mad og drikke med en trendy atmosfære og atmosfære i kvarteret. Det indeholder fantastiske 40 vine i glasset og mange, mange flere på flasken.
Hvor: 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL 60607
10. Piccolo Sogno
Piccolo Sogno, som betyder "lille drøm" på italiensk, har nogle af byens bedste italienske mad og serverer den i en lidt gammel skolemiljø. En liste over over 400 vine, hovedsageligt fra Italien, og et kyndigt personale, der kan anbefale parringer, gør Piccolo Sogno til en lille drøm for elskere af italiensk mad og vin.
Hvor: 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642
