1. Tænk to gange, før du fortæller folk, at du er "amerikansk."
Folk i USA omtaler sig selv som”amerikanere”, som om vi ejer det mærke. Central- og sydamerikanere finder dette stødende, da de også er”amerikanere”, og de fleste af deres lande blev grundlagt før vores. Hvis du omtaler dig selv som en "amerikaner", kan du blive kaldt en chele, som er en version af leche eller mælk (betragtes som nedsættende).
2. Du kan ikke køre til den caribiske kyst (og det er sværere end du tror at komme overalt i bil)
Kørsel i Nicaragua er som at køre i mange lande, der er en kombination af asfalterede veje, ikke-asfalterede næsten-stier og masser af huller. Nogle steder står børn endda klar med skovle og bunker med små klipper for at udfylde huller for at få en jævnere tur for hver chauffør (og så tømmer de hullet for den næste person).
Motorveje eller asfalterede veje går til større byer i Nicaragua og ikke-asfalterede veje til mindre lokaliteter, men årtiers kampe mellem de amerikansk-støttede Contras og Sandinistas fra 1960'erne til 1990 beskadigede den infrastruktur, der var nødvendig for at køre til den caribiske kyst fra Managua. Denne tur kan nu foretages enten med fly eller med flodbåd ned ad Rio Escondido.
3. Det er ikke så utrygt her som andre områder, du har hørt om i Mellemamerika
FNs udviklingsprogram viser Nicaragua som det sikreste land i Mellemamerika (baseret på mordrater). Som mange steder er der dog små, opportunistiske forbrydelser som tyveri. Uregistrerede taxachauffører og andre passagerer har været kendt for at berøve turister. Vær opmærksom og opmærksom og hold øje med dine ejendele og vær opmærksom på dine omgivelser.
4. Lov 779 er den, man skal vide, især hvis du er en kvinde
Lov 779 blev vedtaget i Nicaragua i juni 2012, og den beskytter folk mod katastrofe. Inden loven blev vedtaget, var den verbale chikane af kvinder voldsom, og ofre for den og vold i hjemmet havde kun lidt anvendelse. Nu, når en kvinde siger “La Ley” til catcaller eller enhver anden offentlig trakasser for at få ham til at slå sig tilbage, minder det ham om, at han overtræder loven.
5. Nicaraguansk mad betyder hovedsageligt røde bønner, ris og majs
Nicaraguansk køkken er en sammenflytning af spansk, kreolsk og oprindelig påvirkning. Gallo Pinto er den mest almindelige skål (til morgenmad, frokost eller aftensmad), og det er bogstaveligt talt røde bønner og hvid ris, der koges separat og derefter kombineres og omrøres. På kysten tilberedes det ofte med kokosnød eller kokosnødmælk.
Majs bruges ikke kun i madlavning (tortillaer, tamales) eller serveres to gange kogt på kobbertappen, men i drikkevarer såsom den gærede drikke chica de jora (majsøl) og pinolillo (majsmel og kakao blandet med vand eller mælk).
6. Vær opmærksom på den måde, du giver velgørenhed eller frivilligt
En-af-kontakter eller gaver gør ofte lidt for at hjælpe på lang sigt, ofte får kun giveren til at føle sig godt, men ikke modtageren. Hvis du ønsker at blive involveret, skal du søge en allerede eksisterende organisation, der arbejder i lokalsamfundene, forstår kulturen og er respekteret af de lokale.
Organisationer som Foundation for International Medical Relief for Children har en klinik i Limon i regionen Pacific Lowlands, som er fuldt integreret i samfundet. De fokuserer på pædiatriske kliniske tjenester, sundhedsuddannelse og specielle projekter og alle frivillige til at hjælpe med denne indsats.
Andre potentielle ngo'er, som du kan gå frivilligt med, kan findes her.
