Lufthavne + flyvning
Det er ingen hemmelighed, at luftfartsmaden kan variere meget, fra treretters måltider tilberedt af en kok i første klasse til en pakke jordnødder, der serveres i økonomien. Hvad vi spiser i luften har stor indflydelse på vores flyoplevelse. I det bedste tilfælde bliver vi fulde og mættede, men hvis du vælger (eller får) den forkerte type mad, bliver du endnu mere dehydreret, reducerer cirkulationen, og til smerter fra dine medpassagerer, har flatulens.
Dante kunne aldrig have forestillet sig moderne flyrejser, men jeg er temmelig sikker på at sidde i mellemstolen mellem to rejsende, der passerer gas i timevis, kvalificeres som en af de dybeste helvede kredse.
For at trives med dig selv og dine medrejsende skal du spise rigtigt og følge denne vejledning om, hvilken mad du skal undgå at spise før, under og efter din flyvning.
Hvad man skal spise inden man flyver
Fordøjelseskampen begynder længe før boarding. At se, hvad du spiser før en flyvning, kan gøre hele forskellen i, hvor komfortabel du er under din rejse.
Læge og rejseblogger Nadeen White fortæller Matador, at "gassy mad er enten høj i opløselig fiber eller indeholder visse typer sukker." Eksempler inkluderer bønner, broccoli, blomkål, ærter, blommer, appelsiner, abrikoser og tørret frugt som rosiner og svesker. White bemærker også, at”på grund af reduktionen af enzymet lactase, når vi bliver ældre, kan voksne finde lactose i mejeriprodukter, der vil forårsage oppustethed og gas. I så fald skal du undgå mælk, is, flødeost og tung fløde inden en flyvning.”
Med hensyn til drikkevarer foreslår White, at løbesedler undgår æblejuice, der har”et ufordøjeligt sukker kaldet sorbitol. Kulholdige drikkevarer er også en stor skyldige i at forårsage oppustethed i gas og mave, endda mousserende vand og diæt sodavand.”
Hvad man skal spise og drikke, mens man flyver
Du er tørstig, sikkerhed fik dig til at smide din vandflaske ud, og det eneste, der kommer rundt på drikkevognen er kaffe og te. For at gøre tingene værre, er du allerede ekstremt dehydreret fra din flyvning. På trods af undersøgelser, der sætter spørgsmålstegn ved niveauet af bakterier i vandtanke i et fly, fortæller Mia Herman, flyvertager og rejseblogger hos Travel with Mia, at Matador er sikker.”Jeg har drukket [vandet] i 10 år, og jeg er aldrig blevet syg,” siger hun.”Hvis du drikker kaffe eller te på et fly, drikker du vand fra en tank. Hvis du er bekymret, skal du holde dig til flaskevand, juice eller sodavand.”
Flyvningsleder Astrid Quiles Camacho sekunderer det og siger:”Jeg drikker det [tank] vand næsten hver dag med min kaffe og te, og jeg er stadig i live.”
Maden om bord er en anden historie. Som en hyppig flyver af lavprisflyselskaber er jeg bekymret over de snacks, der undertiden serveres på fly, såsom pizzalommer eller anden mad, der er opvarmet i indpakningen; undersøgelser viser, at opvarmning af plast på denne måde kan forårsage, at skadelige kemikalier lækker direkte på fødevaren, især med fed mad såsom kød og ost.
De, der føler sig usikre på fødevarer og drikkevarer, der leveres om bord, ville blive bedre tjent med at bringe deres egne. Fast mad kan passere lufthavnsikkerhed uden problemer, skønt du skal medbringe begrænsede mængder cremet opslag som hummus, jordnøddesmør eller marmelade. Ernæringsfysiolog Sally Pansing Kravich anbefaler, at du “holder det let. Medbring bærbare fødevarer med dig, såsom frugt, grøntsager og rå nødder.”
Vand og andre drikkevarer kan købes på terminalen inden boarding, eller du kan genopfylde en genanvendelig vandflaske, når du passerer sikkerheden.
Bedste mad at komme sig efter en lang flyvning
At drikke masser af vand kan reducere jetlag og hjælpe dig med at akklimatisere dig hurtigere til nye destinationer. Det hjælper også, hvis du forkæler dig med en drink eller to. Alkohol rammer dig hårdere i luften på grund af manglen på ilt og tør atmosfære under flyvningen, og du betaler for det med en svær tømmermænd. Som sådan er det at være hydratiseret afgørende.
Ved landing antyder Caleb Backe, en sundheds- og wellness-ekspert hos Maple Holistics, at du”planlægger, hvor du skal spise forud for tiden, så du ikke finder dig selv sulter og afvikles på det nærmeste fastfood-led. Hvis du er i stand til at bo et eller andet sted med et køkken, der er ideelt, men hvis ikke, så søg landmændsmarkederne i nærheden, såvel som rene restauranter i området for at sikre dig, at du har sunde muligheder omkring dig.”
Undgå enhver eftermiddags koffein, når du lander. Det bliver lettere at tilpasse sig den lokale tid og skema uden kl. 16:00 espresso, når du lander. Gå i stedet for frisk frugt fuld af fiber og antioxidanter.
