Ruiner af Muree Bryggeri, beskadiget i en brand i 1940'erne. Det er siden flyttet og klarer sig stadig godt; bryggeriet blev grundlagt i 1860, og virksomheden har sin egen linje med øl, rom, gin, vodka og whisky sammen med læskedrikke. Foto: NotMicroButSoft (tilbage i byen)
Jeg erkender, at efter at have tilbragt tre år at bo i Pakistan, kan jeg tælle antallet af alkoholiske drikke, som jeg faktisk spiste på den ene side, men jeg kan bestemt ikke beregne antallet af gange, jeg fik tilbudt en drink i dette officielt 'tørre' land.
Mange lokale antog, at jeg som en hvid, udenlandsk kvinde ville ønske at drage fordel af eventuelle lovlige eller ikke så lovlige muligheder for at drikke, og derfor lærte jeg alle mulige tip om, hvor og hvordan man køber alkohol i Pakistan.
Jeg er ikke helt sikker på, hvor denne opfattelse kommer fra, da vestlige udstationerede og turister er få i Lahore, og at drikke ikke er en offentlig aktivitet, men min lænke er, at det er baseret på udbredt tilgængelighed af Hollywood-film og de historier, der filtrerer ind i Pakistan, der involverer en ven af en ven, der fandt det sammen med hvide piger, mens han studerede i udlandet.
Pakistans alkohollovgivning
Efter sin uafhængighed i 1947 var pakistansk lov forholdsvis liberal med hensyn til spirituslove. Store byer havde en kultur for at drikke, og alkohol var let tilgængelig indtil midten af 1970'erne, da Bhutto-regeringen indførte forbud mod muslimske borgere. Siden da har Pakistans flertal muslimske befolkning ikke været i stand til lovligt at købe alkohol, og reklame for alkoholholdige drikkevarer er forbudt.
Muslimer udgør cirka 97% af Pakistans befolkning, så det er kun 3% mindretal (hovedsagelig bestående af kristne), der er berettigede til at købe alkohol med en tilladelse. En pakistansk alkoholtilladelse begrænser køberen til 100 flasker øl eller 5 flasker spiritus pr. Måned, selvom disse grænser ikke håndhæves strengt. Ikke-muslimske udlændinge har tilladelse til at bestille alkohol på restauranter og hoteller, der har spirituslicenser, og udlændinge kan også ansøge om alkoholtilladelser (“Politik for boozing”).
Den faktiske situation med alkohol i Pakistan
Hvis du vil have alkohol i Pakistan, vil du sandsynligvis være i stand til at finde en måde at få den til, selvom du hurtigt kan se, at der sker drikke privat i stedet for på det offentlige. Jeg har besøgt flere hjem med velassorterede spiritusskabe. Jeg har fået tilbudt dyre, importerede spiritus flere gange. Jeg har fået telefonnumrene til 'betroede' bootleggere, hvis jeg måske har behov for en.
Pakistans Muree Brewery-øl.
Foto fra Muree Brewery-websted
Én gang var to venner og jeg på en restaurant, der bestilte kinesisk mad, da en tilfældig protektion kom hen, smilede og gav os to afkølede flasker med Pakistan-brygget Murree-øl uden nogen forklaring.
Hvis jeg drikker, foretrækker jeg generelt at drikke et glas vin med et måltid, men det er ikke rigtig en del af drikkekulturen i Pakistan. Øl og spiritus er meget mere almindeligt, skønt alkohol er dyrt, så denne type socialt drikke er normalt begrænset til middelklassen og overklassen.
Mange konservative familier drikker slet ikke, og ofte er det kun mændene i familien, der drikker offentligt. Jeg har aldrig set nogen virkelig beruset; beruselsen har en tendens til at ske ved private husfester.
Hvor kan man købe alkohol i Pakistan
I hele landet serveres alkohol lovligt til ikke-muslimer på restauranter på femstjernede hoteller, og de samme hoteller har også normalt en lille butik, hvor der sælges øl og spiritus. Butikkerne har en tendens til at være på bagsiden af hotellerne, kun operere i et begrænset antal timer pr. Dag og er lukket på fredage.
Teknisk har du brug for en tilladelse, som kan ansøges på kontoret for punktafgift og beskatning i sektor F8 Islamabad, men ofte kan udlændinge slippe af med at købe uden tilladelse. Hvis du planlægger at være i Pakistan i mere end et par måneder, og du vil være i stand til at købe drinks regelmæssigt, er det bureaukratisk besværet værd at få en tilladelse.
Booze fås på Pearl Continental Bhurban.
Foto: Fantaz
Her kan du købe alkohol i Punjab og Islamabad:
Hoteller i Lahore: Pearl Continental, Holiday Inn, Avari
Andre hoteller i Punjab: Pearl Continental Rawalpindi, Ramada Multan, Serena Faisalabad, Pearl Continental Bhurban
Hoteller i Islamabad: Marriott, Serena, Best Western
I andre provinser kan du købe øl og spiritus på top-end-hoteller samt specialbutikker.
Andre måder at få alkohol inkluderer at bruge det sorte marked til at købe indenlandske og importerede produkter eller ty til at købe lokal hjemmelavet bryg fra det store netværk af ulovlige 'bryggerier.' Hvis du får tilbudt telefonnummeret til en bootlegger, henviser dette normalt til nogen, der vil købe alkohol til dig med sin egen tilladelse og derefter levere det til dit hjem, ikke til nogen, der laver øl i et karbad.
Priser for drikkevarer (nøjagtige i skrivende stund):
Husdyrøl (Murree klassiker og dåser): Rs. 150 - 200 ($ 1, 75 - $ 2, 35)
Importeret Heineken: Rs. 500 ($ 5, 80)
Dansk vodka (Murree Brewery's Bolskaya Vodka): Rs. 700 ($ 8.15)
Dette er priser, hvis du køber det fra en autoriseret forhandler. Hvis du får det leveret til dit hus af en 'bootlegger', betaler du sandsynligvis mere for bekvemmeligheden, da han bliver nødt til at betale for benzin i hans motorcykel.
Et forsigtighedsord
Hjemmelavet alkohol i Pakistan har været årsagen til mange dødsfald og svækkende kvæstelser som blindhed. Det fremstilles ofte med methylalkohol og kan besættes med andre kemikalier. Hvis du bliver tilbudt noget af denne pakistanske måneskine, vil jeg foreslå at falde, selvom det ser ud som en fremragende måde at binde til lokale landsbyboere. Seriøst nok læste jeg næsten hver gang jeg hentede en lokal avis i Lahore rapporter om mennesker, der dør eller blev meget syge af disse skitserede alkoholiske sammenvoksninger (”Alkoholdødsoplysning Pakistans drikkekultur”).
En anden ting at overveje, fem-stjernede hoteller kan være mere sandsynligt mål for angreb, fordi de serverer alkohol. Marriott Islamabad blev bombet i 2008.
Pakistanske alkohollovgivning håndhæves strengere i løbet af den muslimske måned Ramadan. Alle, også ikke-muslimer, forventes at afstå fra at spise og drikke noget, der er offentligt synligt i løbet af dagen, og mange pakistanere, der drikker alkohol, kan muligvis opgive vanen i en måned.
Hvis hemmeligholdelsen af at drikke i Pakistan kommer til dig, skal du køre over Wagha-grænsen for en hurtig pause i Indien. Lige overfor Amritsar togstation finder du Hotel Grand og dens bar og pub, et sted, hvor enhver kan bestille en øl offentligt ved blot at bede om en.
