Rejse
i betalt partnerskab med
På grund af provinsielle spirituslove, der har deres rødder i politikken med forbudstiden, skyldes New Brunswicks vinindustri meget, meget lille. New Brunswick Grape Growers Association (der opkræver et årligt medlemskontingent på $ 50, eller, som de udtrykker det på deres hjemmeside, “udgifterne til tre flasker vin”) har færre end 25 medlemmer; der er kun 8 NBGGA-tilknyttede vingårde, der sælger til offentligheden.
Selvom det stadig er en ny industri, gør det lille antal producenter det nemt at udprøve regionens vin omfattende. På min nylige tur til New Brunswick var jeg vært for en smag på Magnetic Hill Winery, et lille håndværksantøj beliggende på en arbejdsgård med udsigt over Chocolate River i Moncton. Der er en masse ting, der gør dette sted unikt, og inden for øjeblikke af at gå ned i det konverterede bondegård, begyndte Zach Everett (søn af ejere Janet og Jeff Everett) at slå dem af i en ivrig tone fra et barn på show-and- fortælle:
”Ligesom vores forfædre gjorde, bruger vi lokalt dyrkede ingredienser. Med det skiftende vejr mistede vi vores drueafgrøder, så vi gik med det, der altid vokser her. Ved du, hvordan de siger, at du skal have fem portioner frugt og grøntsager hver dag? Nå, dette er vores version af en V8! Hvert glas af vores vin har et kvart kilo frugt …”
Smagområdet er placeret lige ved den konverterede garage, hvor jeg gennem en glasdør kunne se bander af ophidsede bier dykke over de gigantiske stålvinfade. Værelset lugtede som en rodkælder, som ler og nedbrydning af sukker.
”Frugtvine har flere vitaminer og mineraler end druemostvine, og de indeholder ingen histaminer. De har også lavt indhold af tannin, så du har mindre sandsynlighed for at få hovedpine.”Og med det begyndte Zach på smagen. Magnetic Hills prisvindende vinkort inkluderer:
- Bay of Fundy Blue (en tør rød fremstillet af lokale blåbær)
- Illusioner (en tør hvid lavet af rabarber)
- 3 valg af tørt tørretøj alt fra bær (Evangeline, Mystique og Evangeline Blanc)
- plus 2 semi-søde og to søde dessertvine (Bay of Fundy Blue, Chocolate River Strawberry, Chocolate River Raspberry og Chocolate River Blueberry)
Mine anbefalinger: Bay of Fundy Blue (tør), Mystique og Illusions. De, der nyder dessertvine, vil prøve Chocolate River Raspberry.
Ud over gratis prøvesmagninger er Magnetic Hill Winery også vært for picnic på gårdhaven, vin- og ostefester og særlige begivenheder, og de kører en to-værelses bed & breakfast til gæster der overnatter.
Kom derhen
860 Front Mountain Road
Kør nord fra Moncton centrum, indtil du krydser Trans-Canada Highway (afkørsel 450). Drej til højre på Front Mountain Road.
Foto: forfatter
Andre vingårde i nærheden af Moncton
1. La Cave â Vin Boudreau Vineyards er beliggende ca. 15 km syd for Moncton og det nærliggende Dieppe i et område, der hedder Memramcook, med over 5 hektar dedikeret til dyrkning af druer. Ejere Paul og Rose-Marie Boudreau har produceret vin siden 2000, og de sælger i øjeblikket 5 sorter: Frontenac, Seyval, Vidal Dessert Wine, Marechal Foch og en Baco Noir.
Kom derhen
110 Rue Principale
Fra Moncton centrum, kør øst i Dieppe og tag motorvej 106 syd. Gå ud på 925, der også kaldes Rue Principale.
2. Verger Belliveau Orchard tilbyder cider, æble og andre frugtvine. De har modtaget anerkendelser ved All Canadian Wine Championships flere år i træk, med deres pære- og kirsebærvine taget guldet i deres respektive kategorier i 2012.
Kom derhen
1209 Rue Principale
Fra Moncton centrum, kør øst i Dieppe og tag motorvej 106 syd. Gå ud på 925, der også kaldes Rue Principale, og kør ud forbi La Cave - Vin Boudreau Vineyards.
3. Den nordligste vingård på vores liste, Richibucto River Wine Estate, er i nærheden af byen Rexton lige syd for Richibucto-floden. Grundlægger Alan Hudson har 20 hektar, der er dedikeret til at dyrke druer med koldt klima, og de deraf resulterende vin opnåede ham høje karakterer ved Canadian Wine Awards, især for hans 2010 årgang. Denne vingård tilbyder en pædagogisk rundvisning i vinmarkerne og faciliteter til $ 6 / person, som inkluderer en prøvesmagning på op til 5 vine.
Kom derhen
940 Rute 495
Tag motorvej 115 nordover (skift til 134 lige efter Saint-Antoine for det naturskønne kyststrækning). Gå på 495 og følg skiltene til Rexton.
Vingårde i nærheden af Fredericton
Se New Brunswick Wineries på et større kort
1. Motts Landing Vineyard drives af ejeren David Craw og hans partner Sonia Carpenter og tilbyder 8 sorter druemostvine plus deres underskrift "cranpagne", en mousserende blanding af tranebær og hvid druevin. Lige i år åbnede de en butik i lokalerne.
Kom derhen
3506 Nedre Cambridge Road
Tag Trans-Canada Highway vest fra Moncton og afslutt for at komme i forbindelse med 112.
2. Som du måske gætter fra navnet, er Applemanfarms specialiseret i æblevine og cider, som de markedsfører under navnet Gagetown Cider Company and Winery. Beliggende lige uden for Gagetown og over floden fra Motts Landing, laver de prøvesmagninger på stedet og ved deres bås på Westmoreland Street Farmers Market i Moncton lørdag formiddag.
Kom derhen
16 Fox Road
Tag Trans-Canada Highway vest fra Moncton, og afkørsel 102. Kør mod syd og drej til venstre ved Fox Road.
3. Gillis fra Belleisle Winery dyrker Baco Noir og Cayuga druer og er også begyndt at producere sæsonbetonede frugtvine. Denne vingård accepterer enkeltpersoner og grupper til ture hver lørdag og søndag fra maj til december. De byder også velkommen til picnic i pergola-området, gården og æbleplantagen.
Kom derhen
Rute 850
Fra Moncton tager man motorvej 2 vest og drejer på motorvej 1 lige før Petitcodiac. Tag afkørslen ved Norton.
4. Dunhams Run Estate Winery sidder på 22 hektar og lægger på ejendomsture og smagninger. De har 3 vine - Honey Rosé, Frontenac Reserve og Sabrevois Reserve - med flere flere i værkerne.
Kom derhen
35 Gorhams Bluff Road
Fra Moncton tager man motorvej 2 vest og drejer på motorvej 1 lige før Petitcodiac. Tag afkørslen ved Hampton.
