Vil du gerne tage til Lodz? Ok, det spil på ord vil kun give mening, hvis du udtaler det rigtigt, og vi er villige til at satse på, at du ikke er det. “Wooge” handler om, hvordan du siger navnet på dette tidligere industricenter i Polen. Med sin kedelige produktionshistorie springes Lodz normalt over til fordel for polske byer som Krakow og Warszawa. Men dette hipster-knudepunkt med sin spændende arkitektur, museer, storbyparker og rig historie er nu sprukket af kreativitet. For at få et vindue ind i polsk mad, kultur og kunst - uden skarer og priser i landets bedst kendte byer - tjek Polens tredjestørste by. Her er alt, hvad du kan gøre i Lodz, der viser, at det er den næste store by til europæisk rejse.
Udforsk Manufaktura og sov i en tidligere fabrik
Hvis du kun har en dag eller to i Lodz, skal du tilbringe din tid på Manufaktura (Drewnowska 58, Łódź, Polen), et engang spredt industrikompleks, der nu har hjem til over 200 butikker og butikker, et landmændsmarked og udendørs cafeer og restauranter. Dette tidligere sted for en massiv tekstilproduktionsvirksomhed har endda en zip-line, trampoliner, et bungee jump-område og en kunstig strand, hvor du kan nippe til cocktails i sommermånederne.
Hvis du vil opleve meshet fra byens historie og stigende kreativ kultur i et rum, er dette det. Faktisk kan du stadig se nogle af det 19. århundrede væve i Museum of the Factory, et af et antal museer beliggende i godset dedikeret til byens industrielle fortid. Bagefter kan du se nutidskunst på det nærliggende MS2 Museum of Art.
Foto: Wien House Andels Lodz
Til top-notch indkvartering kan Manufaktura prale af et af byens bedste hoteller i det konverterede tekstilfabrik. Det moderne design af Wien House Andels Lodz-hotel hylder strukturens industrielle fortid ved at indarbejde maskiner fra dets produktionsdage. Også skjult overalt i hotellet er stenciler af de mange ansigter fra mennesker, der er involveret i møllens historie. En af dem er den originale tekstilmagnat, Izrael Poznanski, hvis ejendom ved siden af huser museet i byen Lodz. Gå ovenpå for at få panoramaudsigt over byen fra en uklar pool på øverste etage, der hænger fra siden af bygningen.
Krydstogt i en af Europas længste kommercielle gågader i en pedikab
Bare få minutters gang fra Wien-huset strækker Piotrkowska Street sig mellem uafhængighedspladsen (Plac Niepodległości) og Liberty Square (Plac Wolności). Denne tre mil lange promenade er en af Europas længste kommercielle gennemfarter, og det er hjemstedet for nattelivet i Lodz. Her kan du gå "Holly-Lodz" - det fungerer bedre med "Wooge" - Polens helt egen Hollywood Walk of Fame, hvor stjerner bærer navnene på landets mest fremtrædende mænd og kvinder i film.
Hvis du ikke ønsker at kløve det langs hele gaden, skal du fange en pedicab. Når du sejler i dit billige cykel-rickshaw, kan du tjekke den farverige gade kunst, der dækker væggene i murbygninger, der linjer ruten. Du kan også omfatte dit næste stop for at spise ved at vælge fra byens bedste cafeer, barer og restauranter, der sætter pris på Piotrkowska Street. Hop af og kør mod et favorithotspot blandt udstationerede og lokale, Lodz Kaliska. Denne klub i labyrint-stil underholder besøgende med tre etager af nonsensisk kaos. Eksponerede rør, glasgulve og en-vejs potte spejle deler plads med kunst, der portrætterer victorianske æra-bryster, mens ujævne DJ’er stødes i den tidlige morgen. Omfavne galskaben.
Slentre Lodz's hipsterknudepunkt
Du får en fornemmelse af byens kreativitet, når du slentre Piotrkowska. Men ænder ind i en brostensbelagt gade for en drink på en af de mange gårdspladser gemt af hovedgaden for at være vidne til dets virkelige opfindsomme geni. Nummer 217 er vært for streetfood-festivalen og fødevaremarkedet, og det har en håndfuld cafeer og restauranter, der serverer lækker og overkommelig billetpris. I nummer 3 (Rosa's Passage) bliver du sprængt af bygninger dækket med spejlsskær, der reflekterer sollys, værket af den prisbelønnede kunstner Joanna Rajkowska. De lysende spejle lyser op for en by, der er fast besluttet på at genopfinde sig selv som mere end et kedeligt tidligere industripunkt.
Foto: MITMI Restobar
Den mest populære gård er Off Piotrkowska - passende betegnet som den er, ja, ved Piotrkowska Street. Her i Piotrkowska 138/140 på grundlag af en tidligere bomuldsmølle opererer over 50 virksomheder - fra vintage butikker til restauranter og gallerier. Dette var en af de oprindelige moderne bestræbelser på at omdanne gamle industrielle strukturer til moderne kreative knudepunkter. Opfindsomheden er håndgribelig på steder som MITMI Restobar eller Brick Coffee Factory. Kom for nogle mennesker, der ser på kvaliteten, eller skriv din næste roman.
Grib noget velsmagende polsk grub
Foto: Koperek Bistro / Facebook
Lodz's restauranter serverer lækker, hjertelig køkken til mere overkommelige priser end i Krakow eller Warszawa. Hvis du ikke husker noget andet om polsk mad, skal du huske de fem P'er: pickles, konserves, kartofler, pierogi og pampuchy. Traditionelle polske retter inkluderer syltede og røget kød, grøntsager, surkål og kartofler. Du kan få disse ingredienser pakket i pierogi (tænk polsk ravioli) eller serveret ved siden af pampuchy (dampede boller) til den ultimative "stick-to-the-ribs" -fest. Til dessert ser polakker ikke nødvendigt at opfinde hjulet igen. Fyld pierogierne med blommer og konserverer for at skifte fra velsmagende til sød, og du har fået dig et lækkert kursus efter middagen. For at spise som et lokalt, skal du stoppe ved Koperek Bistro ved Off Piotrkowska for billige hjemmelavede retter, der tilberedes dagligt, eller slugte dig med måltider som din babcia plejede at lave fra den rige menu på Chlopska Izba.
Foto: Wien House Andels Lodz
Ingen beskrivelse af polsk spisning bør undlade at nævne vodka. I Lodz er det dog ikke bare nogen vodka. Żubrówka Bison Grass Vodka er rugvodka aromatiseret med græs dyrket i Białowieża-skoven, en af de største skår i den urskov, der engang strækkede sig over det meste af det europæiske fastland. En besætning på omkring 800 europæisk bison, Europas tyngste landdyr, græsser på græsset. Ned et skud, og spis klingen af bisongræs, der stikker ud af din flaske for at få bisons styrke. Hvis de lokale ser på dig sjove, skal du bare bebrejde os - græsset er for det meste dekorativt. Gode nyheder, hvis du tog vores råd og valgte at bo på Wien House Andels Lodz: Sin skyFLY tagterrasse tilbyder baller-bison græs vodka-cocktails pyntet med den søde, Instagram-værdige udsigt, vi nævnte.
Hit parkerne
Når du har spist din kropsvægt i pierogier, og en hovedpine har fundet sig bag dine øjne, skal du gå væk fra al feste og feste i en af Lodzs mange parker. Vælg mellem omkring 40 byparker, grønne områder og haver placeret rundt i byen. Park na Zdrowiu (dybest set “Park on Health”) har smukke botaniske haver samt ølboder og gademad til de krigere, der smider videre med debaucheriet. Mickiewicza Park nord for byens centrum har en stor sø, et amfiteater til sommerafspilninger og koncerter og smukke blomster om foråret. Endelig gå de smukke stier, der bugter sig under træerne fra det 19. århundrede i Park Źródliska. Tjenestemænd dedikerede pladsen som et mødeområde for arbejdstagere i bomuldsfabrik og konstruerede The Palm House, som nu er vært for en række funky planter, herunder dem af den kødædende sort.
Vær meget opmærksom på den dystre verdenskrigshistorie på den jødiske kirkegård og "Ghetto Field."
Bestræbelser på at genoplive og genopfinde Lodz betyder ikke, at beboerne har mistet deres byers mørkere øjeblikke i historien. På trods af mos og undervækst, der dækker meget af byens jødiske kirkegård, kan du stadig fremlægge navne og hebraiske ordsprog og symboler på slidte sten, der markerer de 180.000 plus mennesker, der er begravet her. Mest bemærkelsesværdig er det udsmykkede dekorerede mausoleum af Izrael Poznański, tekstilmagnaten og ejer af det, der nu er Manufaktura. Organer af omkring 43.000 ofre for Holocaust fra den nærliggende 'Litzmannstadt' ghetto ligger inden for den reserverede Ghetto Field-del af kirkegården, og tjener som en dystre, men nødvendig påmindelse om en begivenhed, der aldrig må gentage sig selv.
Bliv uddannet på et af de mange museer
Vi har berørt mange af de museer, du kan besøge for at få et glimt af Lodz's industrielle fortid. Husk, at når du udforsker Manufaktura, vil du se MS2 Contemporary Art Museum. Du vil også tjekke det originale museum for moderne kunst, et af de ældste moderne kunstmuseer i verden. Det er samling, der viser genrer fra det 20. og 21. århundrede Polen, som kubisme, purisme, konstruktivisme og neoplasticisme.
Så tjek en tredje placering af Lodz's Museum of Art på Herbst Palace og Museum, som tilhørte to af byens mest fremtrædende industrifamilier, Scheiblers og Herbsts. Old Masters Gallery her har værker fra berømte europæiske kunstnere fra det 15. til det 18. århundrede.
Beundre udvalget af arkitektur
Ud over de forladte møller og transformerede fabrikker er det ikke alt mursten og stål i Lodz. Tag f.eks. Grand Theatre. Udefra ligner det, hvad man kunne forvente af en kommunist-æra-struktur: en flok terninger, rektangler og rette vinkler stablet oven på hinanden. Men indeni kan et komfortabelt, moderne interiør prale af en forbløffende akustik, der er i stand til at gøre retfærdighed over for orkestre, kor og operasangere, der optræder der. I modsætning hertil skiller den farverige Alexander Nevsky-katedral sig ud som en hyldest til den russiske kejser Alexander IIs flugt fra et mordforsøg i slutningen af 1800-tallet, og dens uventede tilstedeværelse gør det et besøg værd.
Peep street art
Når du beundrer Lodz's arkitektur, vil du bemærke utallige farverige og innovative vægmalerier. Mange er resultatet af byens Urban Forms Foundation, der startede i 2009 for at bringe det postindustrielle bybillede til live. Lodz har hilst velkendte kunstnere fra hele verden velkommen til at tilslutte sig lokale talenter for at forynge det ellers kedelige, beige ydre i mange af dets strukturer. Takket være det effektive initiativ spiller gigantiske væver nu på væggene på Ogrodowa Street, og en blå elefant flyver på Uniwersytecka Street. Se hvad du ellers kan se, mens du udforsker.
Lodz trækker magten til at omforme sin fremtid ikke kun fra den pulserende gadekunst, der dækker dens bygninger, men også fra selve bygningerne. Gamle tekstilfabrikker - med deres hvælvede lofter, høje vinduer og rustikt interiør - fungerer som rummelige sandkasser til moderne designere at lege i. Strukturer, der engang var bygget til væve til at væve tøj, bliver nu kreative individer og opfordrer dem til at væve nye stilarter sammen med gamle industrielle elementer til at skabe modige, moderne rum i det 21. århundrede. Lodzs mest betagende resultater kommer fra de kunstnere og designere, der omfavner disse rester af en uundgåelig industriel fortid og inkorporerer dem i deres håndværk. Brug lidt tid på at udforske den stigende by Lodz, og du vil også omfavne dem.
