udendørs
Når de fleste tænker på Santa Barbara - den kystlige californiske by bygget i en spansk missionstil med dens røde lerflisetag, tænker de på vingårde, strande og interessante restauranter. Mens Santa Barbaras madscene virkelig er fremragende, er SoCal-byen, der ligger mellem Santa Ynez-bjergene og Stillehavet, også en fantastisk destination for udendørs aktiviteter. Fra sejlads og surfing til mountainbiking og vandreture har Santa Barbara masser af at holde din weekend fuld. Her er, hvad man skal gøre - og hvor man kan spise undervejs.
Brændstof op om morgenen
Foto: Boathouse på Hendrys Strand / Facebook
En foretrukken morgenmadsplads er Jeannines Bageri med to placeringer i Santa Barbara og en næste dør i Montecito. Det serverer alt fra klassiske Benedicts til organisk quinoa med bærkompott, ristede nødder og mandelmælk.
På Shop Kitchen kan du gå helt ud med den franske smelt, en fransk toastsandwich med skinke, cheddar og ahornsirup eller gå sundt med en solskinsalat med grønne grønsager, grønnkål og et posjeret æg. Drikkevarer inkluderer skudtæt smørkaffe eller kombucha på hanen. Pelsfulde venner er også velkomne, og der er rigelig udeservering.
Til morgenmad med havudsigt og muligheden for at se på hvaler eller delfiner, se Bådhuset ved Hendry's Beach. Den underskrevne morgenmad leveres med posjerede æg oven på hjemmelavet sne og stenkrabberkager med chipotle hollandaise. Selvom det ikke er den bedste energidrik før en dag med aktiv udendørs forfølgelse, er den specielle morgencocktail butterscotch snaps efterfulgt af en appelsinjuffer og en strimmel røget bacon.
Tag hen til vandet
Der er masser af måder at nyde de stille farvande, der glitrer foran Santa Barbara. Stop ved Santa Barbara Harbour og vælg en række forskellige marine aktiviteter, herunder kajaksejlads, sejlsport eller hvalsafari. Santa Barbara Sailing Center tilbyder begyndende sejltimer, bådudlejning og kajak- eller stand-up-padleudlejning. Der er næppe et bedre sted at se vandrende hvaler end i nærheden af Kanaløerne ved Santa Barbara, og Condor Express har en række forskellige hvalsafari-ture.
Santa Barbara strande er også perfekte til både surfprofessionelle og enhver, der er ny inden for sporten, med flere nøglepladser - afhængigt af hvilken oplevelse du søger. Leadbetter Beach sidder på tværs af gaden fra Santa Barbara City College og vest for Santa Barbara Harbour. De mindre bølger giver mulighed for en god surf (eller paddleboard) og er især gode til dem, der er ny på surfing. Hvis du er supergrøn, skal du gå til Santa Barbara Surf School og lære af de virkelige professionelle. Mere avancerede surfere kan fange bølgerne ud af Jalama-stranden, et skovklædt område spredt med egetræer ca. en time nord for byen. Den isolerede strand uden for den slagne vej trækker færre skarer og gør Jamala perfekt til den seriøse bølgerider.
Cirka 20 miles fra fastlandet ligger Santa Cruz Island. Som den største af Kanaløerne er Santa Cruz Island den perfekte dagstur fra Santa Barbara. Udforsk havgrotterne eller tag det eksotiske havliv på den stort set ubeboede ø. Uanset om det er en gruppe af vandrende hvaler eller en bjælke med delfiner, tilbyder øen en lang række strande og udsigtspunkter. Hvis du vil tilbringe mere end en dag på øen, kan du prøve at overnatte. En moderat vandretur fra Prisoners Harbor bringer dig til Del Norte campingpladsen.
Spis en mexicansk middag om middag
Foto: goa-taco / Facebook
Du kan ikke forlade SB uden at prøve det berømte mexicanske køkken, og frokosten er det perfekte tidspunkt at besøge et af de mange taco-pletter rundt i byen. Et berømt dykkested der serverer billige og lækre taco er Lilly's Tacos, hvor du kan få to taco for under $ 5. Hvis du er fan af den berømte kok Julia Child, skal du huske at tjekke hendes personlige favorit La Super-Rica Taqueria. Du finder måske en linje, der snor sig ned ad gaden, men dens mest lidenskabelige fans vil sige, at taco er mere end det værd.
For noget mere unikt, tjek Goa Taco. Afspilning af den australske slang "gå (for) en taco", er restauranten kendt for sin paratha taco. Paratha-tacos er en kombination af en tortilla og en croissant. Til dessert kan du prøve is nachos, der leveres med mangoost, jordbærsalsa og kanel krydret majschips.
Kør mod bjergene
Santa Barbara blev lavet til vandrere. Fra Santa Ynez-bjergene, der kigger ud over byen til parkerne i selve SB, er der ingen mangel på steder at gå væk fra dine middags-taco. Midt i byen er Douglas Family Preserve en 70 hektar stor park med masser af steder at gå og tage i udsigt over havet. Inspiration Point er en anden populær vandretur, der starter ved Inspiration Point trailhead næsten i slutningen af Tunnel Road over byen. Du vandrer to miles og 800 fod op ad bakke for at blive belønnet med en vidunderlig udsigt over byen og havet.
For ivrige vandrere, der kan lide en udfordring, er Gaviota Peak stien at prøve. Løkken på 6, 2 mile inde i Gaviota State Park har en højdeforøgelse på over 2.000 fod og en enestående kystudsigt. Sporhovedet ligger 45 minutters kørsel nord for Santa Barbara. For at tackle Santa Barbara's bjerge på to hjul, prøv Jesusita Trail, som også fører dig op til Inspiration Point, 1.800 meter over Santa Barbara. Syvmils bane er en af byens mest populære og kendte mountainbike-stier og har et vandfald og øverst en spektakulær udsigt over Kanaløerne og Stillehavskysten.
Sæt dig ned til middag
Foto: Yoichi's / Facebook
Efter en dag med udendørs aktiviteter er det tid til at nyde et andet fremragende måltid i Santa Barbara. Finch and Fork, skjult i Kimpton Canary Hotel centrum, er et populært sted for friske, sæsonbestemte og lokalt fremstillede plader. Prøv den søde kartoffel baba ganoush for en unik twist på middelhavsklassikeren. Burrata og ristet squash er også en fan favorit og kommer med en græskar frø pesto og granatæble.
Yoichi's er en fødevareparadis og en velfortjent splurge efter en aktiv dag, der byder på en klassisk japansk multi-retters spiseoplevelse. Den 7-retters menu og $ 100 sæt menuen tilbyder en række traditionelle forretter, skaldyrs tilbud, dessert og kokkens specials - alt sammen præsenteret i en kunstnerisk og minimalistisk stil. Den japanske Kaiseki-oplevelse er den perfekte spulege og ende på en eventyrlig dag med at udforske Santa Barbara - og vil forberede dig til flere hav- og bjergoplevelser på din anden weekenddag.
