I den tidligere kronekoloni spiller rejsefotograf Allison Heiliczer til sine styrker: ansigter og mad.
Der er Hong Kong, og der er Hong Kong. Jeg oplevede Hong Kong for fem år siden på et kort besøg. Men at bo der i seks uger inviterede for nylig til en dybere efterforskning. Jeg begyndte at høre kulturernes indre dialog og se og smage sammenblandingen af kontraster. Min fotografering afspejler dette og fortæller de historier, jeg så. Som sædvanligt var folk og deres hverdag mest fascinerende for mig.
Foto reflektion
1. På en butiksfront så jeg mig selv i den kinesiske og amerikanske verden på en gang.
Hong Kong venner
2. Uden for A-Ma-templet i Macau ryger, griner og griner disse tre venner søndagen, der omgiver dem.
Hong Kong-kok
3. På det største indendørs fødevaremarked i Hong Kong lyser denne mand op, før han vender tilbage til kogestek i det frygteligt varme køkken bag ham.
Pause
Sponsoreret
5 måder at komme tilbage til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel på
Becky Holladay 5. september, 2019 Nyheder
Amazonas regnskov, vores forsvar mod klimaændringer, har været i brand i uger
Eben Diskin 21. august 2019 Rejse
6 latterlige måder, jeg har forsøgt at blande i udlandet
Louise Hung 24. september 2015
Rishandlere
4. Disse arbejdstagere ringer uendelige til at vurdere priserne på forskellige rissorter.
Hong Kong-købmand
5. Inde i en butik, der sælger tørret fisk, talte denne arbejder? S øjne til min.
Fiskehandler, Hong Kong
6. På Stanley Street Market glæder denne fiskehandler sig over hans handel.
Kinesiske pomeloer
7. Pomelos bugner. Det kinesiske ord for pomelo lyder meget som verbet”at have”, så overflod af pomeloer er en sand gave og hilses vellykket til selvopfyldende profeti.
Pause
Sponsoreret
Japan, forhøjet: En 10-bytur for at opleve det bedste i landet
Selena Hoy 12. august 2019 Sponsoreret
Omotenashi: 5 måder at benytte sig af traditionel japansk gæstfrihed på din rejse
Sarah Fielding 12. august 2019 Kultur
Øjenåbnende droneoptagelser af Occupy Central's protester i Hong Kong
Katka Lapelosová 1. oktober 2014
Tørret blæksprutter
8. Ansjovier og blæksprutter er to af de tørrede lækkerier, der bruges til at smage og lave mad med. Deres skarphed illustrerer deres magt som en ingrediens.
Slagterbutik, Hong Kong
9. Kød er slagtet, aflivet og henvist til hvile.
10
Hakkede løgne
10. Disse løgthave terpes til sidst, kastes i en sydende wok med kød og andre grøntsager og omrøres, indtil de er sprøde, gyldenbrune.
11
Tørret frugt, Hong Kong
11. Tørret frugt og dragter passer til udemarkederne. Disse købes i bulk og spises som sådan eller reinkarneres med vand.
12
