Hellig Og Velsmagende I Indien - Matador Network

Indholdsfortegnelse:

Hellig Og Velsmagende I Indien - Matador Network
Hellig Og Velsmagende I Indien - Matador Network

Video: Hellig Og Velsmagende I Indien - Matador Network

Video: Hellig Og Velsmagende I Indien - Matador Network
Video: The Desert in Iran is the best place to chill 2024, April
Anonim

Foto + Video + Film

Image
Image

Fra samosas til helbredende farvande, broer Indien skillet mellem mad, ånd og moderne og traditionel kultur.

Ed. Bemærk: For at fejre Matadors erhvervelse af Glimpse.org offentliggør vi de bedste artikler fra Glimpse og dets korrespondentprogram på tværs af Matador. Hvis du ikke er bekendt med Corespondents-programmet, er det en mulighed for forfattere og fotografer på ethvert tidspunkt i deres karriere at vinde et tilskud på $ 600 for at forfølge deres arbejde inden for rejseskrivning eller fotografering, og få det offentliggjort på Glimpse og Matador. Delvist understøttet af National Geographic Society er dette et prestigefyldt program, som hundreder af højprofilerede redaktører læser regelmæssigt. Korrespondentprogrammet er lige begyndt at acceptere ansøgninger om efteråret, og vi opfordrer dig til at lære mere på Glimpse.org.

Indien er kendt over hele verden for sin spiritualitet, krydret mad og slumområder. Men for virkelig at forstå den indiske kultur skal man opleve de smagfulde snacks, hellige floder og tibetanske buddhister fra første hånd. Selvom dette ikke er muligt for alle, tager dette fotosessay af Glimpse-forfatter Emily Strasser os temmelig tæt på at være der.

Image
Image

Vi ønsker dig godt helbred

1. En indisk snack og sød butik i Pragpur, Nordindien, ønsker ironisk nok sine kunder et godt helbred. Selvom de ikke er helt sunde, er de sukkerpakkede slik - lavet med pistacienødder, kokosnød, malede kikærter eller kondenseret mælk - lækre. Hvis du higer efter noget salt, kan du prøve en samosa (bagerst til venstre) - et stegt wienerbrød fyldt med krydret kartofler, ærter, løg og andre grøntsager - eller pakora - blomkål, aubergine eller andre grøntsager, curried og stegt.

Image
Image

Tibetansk bøn

2. Tibetanske bønsten placeret langs kora eller omskærmningsstien omkring Dalai Lamas tempel i McLeod Ganj, Dharamsala. Stenene er udskåret med buddhistiske mantraer skrevet på sanskrit.

Image
Image

Monks

3. Monks på Sherab Ling kloster uden for Bir, udfører cham dans. Denne rituelle dans udføres normalt af buddhistiske munke omkring tibetanske nytår eller Losar og skildrer overvindelsen af ondartede ånder.

Pause

Sponsoreret

5 måder at komme tilbage til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel på

Becky Holladay 5. september 2019 Kultur

De mest fascinerende steder, du har brug for at se i Hyderabad, Indien

Visithra Manikam 25. september 2019 Foto + Video + Film

13 måder at tage stærkere og mere magtfulde billeder af havet på

Kate Siobhan Mulligan 27. juni 2018

Image
Image

Tibetansk bøn

4. Denne store figur, der skildrer en tibetansk buddhistisk vredefuld guddom, rulles rundt af munke, der udfører cham. De vredelige guddomme er faktisk velvillige kræfter, der beskytter den buddhistiske lære og symboliserer indsatsen for at overvinde negative kræfter.

Image
Image

Tibetansk bøn

5. Ani Kalsang, en ung buddhistisk nonne fra den indiske Himalaya-region Spiti, giver sig selv en tættere barbering, mens frisøren ser på. Tibetanske buddhistiske munke og nonner barberer hovedet, når de ordineres, og er forpligtet til at holde dem barberet, så længe de holder deres løfter.

Image
Image

Tibetansk bøn

6. Pilgrimme rejser fra hele Indien for at svømme i de helbredende vand i Ganges i Varanasi. Ghats, ligesom Kedar Ghat, der er afbildet her, er steder til rituel badning eller kremering, der ligger langs flodbredden i Varanasi. Hver ghat er forbundet med en bestemt guddom, mytologisk handling eller tempel. Dette billede blev taget om morgenen, det mest åndeligt lykkelige tidspunkt på dagen, hvor ghats er overfyldt med mænd, kvinder og børn, der bader.

Image
Image

Tibetansk bøn

7. I Indien er den afsides beliggende Himalaya-region Spiti geografisk en del af det tibetanske plateau, den største, højeste jorddannelse på jorden. Den lille landsby Chicham sidder på omkring 14.000 fod beliggende i dette betagende landskab. På trods af det tørre, barske klima har landmændene gennem århundreder lært at skabe afgrøder som byg og ærter fra jorden.

Pause

Nyheder

Amazonas regnskov, vores forsvar mod klimaændringer, har været i brand i uger

Eben Diskin 21. august 2019 Mad + drikke

11 indiske karryer, der er uendeligt bedre end chicken tikka masala

Hyacinth Mascarenhas 7. januar 2019 Udendørs

10 fjerntliggende destinationer at besøge for virkelig at oprette forbindelse igen med naturen

Morwenna Jones 9. nov. 2018

Image
Image

Tibetansk bøn

8. Tibetanske bøneflager flyver uden for Key Gompa (et kloster) i Spiti. Det tibetanske ord for "bønflagg" er lunget, hvilket betyder "vindhest." Når flagene bevæger sig i vinden, frigiver de deres bønner, der skal bæres af vinden.

Image
Image

Tibetansk bøn

9. Lobsang tager en pause fra at arbejde i markerne. Lobsang og hans kone Wangmo bor sammen med deres to børn i den smukke Zanskar-dal Ladakh. Ligesom Spiti er Ladakh en del af det tibetanske plateau.

Image
Image

10

Tibetansk bøn

10. Bhutti (til højre) og hendes ældre søster Tsering (til venstre) deler en latter ved siden af Tseringa? S marker. Da Tsering omhyggeligt kunstvandede hendes afgrøder, tog Bhutti en lur i græsset. Tsering truede med at vække hende med en godt målrettet sprøjt.

Image
Image

11

Tibetansk bøn

11. En hvid stupa (til højre) dominerer udsigten over det gamle marked i Padum, nu stort set smuldret og forladt. Med stigende antal vandrere der kommer til Zanskar hver sommer, domineres det nye centrum nu af gæstehuse.

Image
Image

12

Anbefalet: