De 20 Bedste ølbyer I Amerika - Matador Network

2024 Forfatter: Sierra Adderiy | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-22 13:32

Rejse

i betalt partnerskab med

CRAFT Beer in America er mere populært end nogensinde. Dagens drikkere bliver mere uddannede med dagen, og bredden af de valg, de har til rådighed, har aldrig været så omfattende. Dette er godt for ølelskere og er også fordelagtigt på forsyningssiden, da et produkt af høj kvalitet skabt af venlige lokale bryggerier får forbrugerne til at åbne deres tegnebøger lidt bredere.

Det er ikke længere ualmindeligt, at entusiaster planlægger et bryggeribesøg i deres ferie. Det modsatte er faktisk en tendens: Masser af mennesker, som jeg kender, planlægger faktisk deres ferier omkring en fantastisk øl-destination. Fjerntliggende, højt respekterede bryggerier såsom Russian River (Santa Rosa, CA) og Hill Farmstead (Greensboro, VT) bliver regelmæssigt ramt af denne skare.

Her er 20 anbefalede byer at besøge på dine ølbaserede rejser (angivet i ingen særlig rækkefølge).

San Diego, Californien

• AleSmith 's konstant fremragende IPA'er, stouts, portere og bygvin imponerer kritikere år ind og år ud.

• Lige ned ad vejen fra AleSmith er et af SoCals bedst kendte håndværksbryggerier: Ballast Point, med 27 vandhaner og specialudkast.

• Green Flash Brewing er også i nabolaget, og få din appetit: disse fyre elsker deres madbiler.

• En kort køretur øst ad I-8 fører til Alpine Beer Company, der er hjemsted for nogle af verdens bedste IPA'er. Jeg er ikke sikker på, hvorfor de bedste IPA'er ser ud til at komme fra landdistrikts bryggerier (Hill Farmstead, Kern River, Alpine), men jeg er ikke særlig interesseret. Hver er drevet værd.

• I 2008 blev San Franciscos anerkendte Toronado åbnet en søsterlokation i San Diego. Denne håndværksølbar har 56 træklinjer og en imponerende flaskeliste. Desuden slipper de ofte øverste begrænsede brygge til deres specielle begivenheder.

Foto: Evoflash

Austin, TX

• (512) Brygning sender tønder over hele Austin og South Texas. Jeg nyder deres Pecan Porter.

• Jester King begyndte at brygge alger-ales i 2009 og udviklede hurtigt en loyal efterfølgelse. Selvom statslov forbyder dem at sælge øl direkte til kunder, er bryggerituren en sjov måde at tilbringe en eftermiddag i Texas Hill Country.

• Live Oak Brewings fokus på en bare en håndfuld ølformater lønner sig: Deres hefeweizen er blandt de bedst lavede overalt.

• Kør cirka en time sydpå på I-35 til Freetail Brewing i San Antonio. Her finder du en fornøjelig blanding af traditionelle amerikanske aler med tønne-alderen stouts og vilde ales. Efter min mening er det det bedste bryggeri i Texas.

Foto: 3CENT

Grand Rapids / Kalamazoo, MI

• Founders Brewing har mestret kunsten at fremstille usædvanligt høj kvalitet øl i makroskala. Deres Grand Rapids brygpub er en populær destination.

• I Kalamazoo, Bell's Brewery flasker og tønder en imponerende række øl til enhver smag. Nogle af deres bedste værker findes dog kun på brygpuben, så hold dig forbi for at se selv.

• Siden berømt afvisede en invitation til at vises i en Nickelback-video, er Dark Horse Brewings fanbase vokset hurtigt.

Foto: Emery Co Photo

Lær mere: Begyndervejledningen til humleøl

Fort Collins, CO

• Chancerne er, at du allerede kender til New Belgium Brewing og deres forskellige udvalg af øl. Du ved muligvis ikke, at de var et af de første sure programmer i USA, så kom derfor forbi for en tur og en prøve eller tre.

• Oskar Blues førte anklaget for at fremme konserves i ølindustrien.

• Venstrehånds Brewings populære Milk Stout fik dem berygtethed, og et besøg på deres hjemmebase vil bevise, at de ikke er en one-trick-pony.

Foto: mfajardo

Chicago, IL

• Goose Island brygger stadig noget af det allerbedste øl i Midtvesten på trods af enorm skepsis efter deres erhvervelse af AB-InBev i 2011. Den nordlige side af Chicago har to fremragende Goose Island brygepuber, hvor lokalbefolkningen drukner deres baseball sorg.

• Half Acre Beer Company 's brygpub på Lincoln Ave er kendt for sine IPA'er, især den dåse Daisy Cutter. Men der er mere ved dette bryggeri end kun det dåse.

• Lige over grænsen er Munster, IN, hjemsted for et af landets mest berømte bryggerier: Three Floyds Brewing. Den ~ 40 minutters kørsel fra Chicago er værd hvert minut, og du vil snart opdage, hvorfor lokale detailhandlere kæmper for at holde deres øl på hylderne.

• Spring på den røde linje og kør mod nord til Hopleaf, en belgisk bar, der er velkendt for alle lokale ølgeeks. Kom for øl, bliv ved øl og mad.

• Map Room 's ølbar i Bucktown trækker de trofaste fra hele byen. Selvom deres lokalitet muligvis er lille, er deres valg bestemt ikke.

Foto: B * 2

Detroit / Ann Arbor, MI

• Warren-forstaden til Detroit er hjemsted for Kuhnhenn Brewing, en unik brygpub og mager. Har du nogensinde haft en bourbon tønde-alderen Banana French Toast Mead?

• Jolly Pumpkin 's brygpub i Ann Arbor bringer dette bondegårdsbryggeriets funky mudder til byen. Når din gane tigger om en pause fra humleøl, er få drikkevarer mere forfriskende end en tær JP bryg.

Foto: LikeSpinningPlates

New York, NY

• En kort køretur (eller togtur) nord til Peekskill Brewing lander dig ved det nye hjem hos Jeff O'Neil, tidligere Ithaca Brewing. De leverer magi i et glas bedre end nogen anden i tri-state storbyområdet.

• Top Hops Beer Shop på Lower East Side lavede hurtigt et navn for sig ved at yde venlig og vidende service på deres hybridbar og flaskeforretning. Det er de lokale ølgeeksers gå til stedet for stærkt eftertragtede flasker, fatøl + growlers og et afslappet miljø.

• Tørst åbnede først sine døre i marts 2013, men er allerede blevet destinationsbar i NYC. Grundlagt af Evil Twin nomadebrygger Jeppe Jarnit-Bjergsø, kombinerer Tørst en overflod af fantastisk fadøl med den mest imponerende flaskeliste, jeg nogensinde har set.

Foto: aimeeorleans

Se mere: 20 af de mest eftertragtede udgivelser af håndværksøl i Amerika

Tampa, FL

• Cigar City Brewing opbyggede et navn for sig selv i 2008 og 2009 og har udvidet den succes i årene siden. Deltag i dem og fejrer åbningen af deres nye brygpub med fuld service.

• Peg's Cantina / Cycle Brewing er en lille mexicansk madkantatin skridt fra stranden i Skt. Petersborg. Stouts, berlinere og IPA'er, der serveres på dette beskedne sted, får mig til at undre sig over, hvorfor denne øl ikke er mere tilgængelig.

• 7.vent Sun Sun Brewing i det nærliggende Dunedin er en relativ nybegynder i Tampa-ølscenen og lavede en stænk ved at være vært for den oprindelige “Hunahpu's Hangover Day” morgenen efter Cigar Citys årlige Hunahpu-frigivelse. Sip på en af deres frugtsugede Berlinere, mens du kigger ind i bugten.

Foto: cogocogo

Philadelphia, PA

• Brygepuben Tired Hands i det nærliggende Ardmore åbnede i sommeren 2012 for meget anerkendelse. Håndværksøl og brød fremstilles frisk på stedet.

• Kør to timer vest for at besøge Pizza Boy Brewing (alias Hampden) i udkanten af Harrisburg. Den tidligere Bullfrog-brygger Terry Hawbaker drejer stille og roligt hovederne mod sin nye optræden, og regelmæssigt udretter stouts og sours af imponerende kvalitet.

• Monks Cafe indberettes for sit utrolige udkast og flaskeudvalg, og Philly Beer Week-begivenheder der må ikke gå glip af.

• Capones Restaurant huser en højt respekteret ølbar i forstæderne. Hvis du leder efter et udkast til speciel udgivelse i Philly, er chancerne for, at Capones har det.

Foto: Pat Belanger

Miami, FL

• Kommer snart til Miami er den efterlængt J. Wakefield Brewing, en brygpub fra den meget dygtige amatør-vendte-professionelle bryggeri. Mens sours og berlinerne er hans forte, har Johnathans bryggeri på tværs af alle stilarter tjent ham flere tryklinjer på Cigar City's Hunahpu's Day i de sidste tre år.

• Du vidste aldrig fra at køre forbi det ubeskrevne stribercenter, hvor det er placeret, men The Funky Buddha Lounge & Brewery i det nærliggende Boca Raton gør tilfældigvis noget af det bedste øl i verden. Stop ind for en Passionfruit Berliner Weisse eller deres Imperial Maple Bacon Coffee Stout.

Foto via J Wakefield Brewing

Montpelier-området, VT

• Hill Farmstead i det nærliggende Greensboro Bend blev for nylig kåret til verdens bedste bryggeri af RateBeer.com. Kør 30 minutter fra motorvejen, drej ned ad en grusvej i nogle få kilometer, og lad dig ikke chokere over at se, at der allerede er dannet en linje til gromere og flasker.

• Tag en kort køretur til Waterbury og stop ved Alchemist, hvor du opdager, at de andre øl, de laver, ofte er lige så imponerende som deres fremragende Heady Topper.

• Gå til det sæsonbestemte landmændsmarked i Montpelier eller Warren i nærheden for at finde kejserlige stouts og IPA'er fra Lawsons Finest Liquids. Lige fra Sean Lawsons garage til din mave.

Foto via Hill Farmstead Brewery

Pause

Sponsoreret

5 måder at komme tilbage til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel på

Becky Holladay 5. september, 2019 Nyheder

Amazonas regnskov, vores forsvar mod klimaændringer, har været i brand i uger

Eben Diskin 21. august 2019 Rejse

Dit ID får dig muligvis ikke gennem lufthavnsikkerhed denne gang næste år

Evangeline Chen 3. oktober 2019

San Francisco, Californien

• Anchor Brewing åbnede deres døre i 1896, hvilket gjorde dem til et af de ældste bryggerier i landet og et af de meget få, der overlevede Forbud. Og de går stadig stærkt i dag.

• En to timers kørsel nord for San Francisco lander dig ved den russiske flodbryggeri i Santa Rosa. Det er værd at vandre bare for dette bryggeri, da de er et af de absolut bedste i verden.

• Den originale Toronado- bar på Haight Street er en af Amerikas ældste (og bedste) håndværksølbarer. Deres daglige udvælgelse gør de fleste barer til skamme, og deres specialbegivenheder er misundelse af ølgeeks overalt.

• City Beer er både en imponerende lagerbutik for håndværksøl og en ølbar med fuld service rullet ind i en.

• Lige over broen i Oakland ligger Beer Revolution: en anden førsteklasses ølbar.

Foto: DoNotLick

Cleveland, OH

• På tværs af floden fra centrum ligger Great Lakes Brewing, et vel respekteret bryggeri med stærk Midtvest-stolthed.

• Hoppin 'Frog Brewing i det nærliggende Akron lavede en plask på håndværksscenen i 2008 ved at vinde en guldmedalje på GABF i den hårdt anfægtede russiske Imperial Stout-kategori. Mærkeligt navn, fantastisk øl.

• Brew Kettle ligger lige nord for krydset I-80 / I-71, hvilket gør denne brygpub til et farligt praktisk pitstop for vejkrigere.

Foto: MissMessie

San Marcos, Californien

• Gå ind i Lost Abbey / Port Brewing- smageværelset, og du er måske ikke imponeret over de barske, industrielle omgivelser. Din første nip til en af deres sours vil ændre alt.

• Churchill's Pub & Grille ligger lige ad vejen fra Lost Abbey og har et fantastisk udvalg af kladder, flasker og mad. Dette er det eneste sted, hvor du finder Churchills Finest Hour, en udsøgt kejserlig stout, der udelukkende er lavet til baren ved Port Brewing.

• Stone Brewing var en drivende kraft bag fremkomsten af håndværksøl, og deres udvidede smagrum har masser af plads til at prøve deres forskellige udvalg.

Foto: cogocogo

Atlanta, GA

• Terrapin Brewing sidder cirka en time øst for byen i Athen. Find ud af, hvorfor de lokale ikke kan få nok af dette.

• Ingen ølrejse til Atlanta er gennemført uden et besøg i The Brick Store Pub i Decatur, med dets vintage ølrum, belgiske ølbar og en omfattende flaskeliste.

Foto: Clexow

Los Angeles, Californien

• Siden åbningen af deres døre i 2008 er The Bruery vokset enormt. De brygger nu snesevis af øl med specialehåndværk hvert år og åbnede for nylig et smukt nyt smagrum i Placentia.

• Beachwood BBQ & Brewing i Long Beach er et fristed for elskere af håndværksøl. Vask nogle velsmagende BBQ ned med deres bryg og gæstebaner.

• Madbiler og håndværksøl kolliderer på Verdugo Bar i Northeast LA. Deres udendørs gårdhave gør dette til et fantastisk sted at slappe af efter en lang uge.

• Tony's Darts Away i Burbank serverer velsmagende pølser og en eksklusivt californisk kladde-menu. Det er lille, så kom der tidligt, hvis du vil have et sted at sidde.

Foto: stænk

St. Paul / Minneapolis, MN

• Surly Brewing er på en mission for at bevise, at dåser er det bedste opbevaringsmedium til god øl. Og hvis du har haft en af deres bryg, forstår du, hvorfor folk er begejstrede for disse fyre.

• Minneapolis Town Hall Brewing sætter stor ære i deres tønne-alderen øl. Hvis du leder efter en 64oz knaller af lækker øl med høj tyngdekraft, skal du ikke lede længere end Rådhuset.

• Få virksomheder smelter sammen verdener med mad, øl og vin sammen med The Happy Gnome i St. Paul. 75 haner + fornemme mad og kyndige medarbejdere.

Foto via The Happy Gnome

Portland, OR

• Hår af hunden brygpub i centrum af Portland er hjemsted for et utroligt modent tønder aldring program. Bestil en Adam fra skoven, så vil du forstå, hvorfor Alan Sprints 'tønderalder øl får så meget presse.

• Cascades Barrel House- bryggeri har mere end et dusin tryklinjer fulde af deres kreative, tønde-aldre sours. Friske frugter, eg, sur gær og lejlighedsvis bourbon tønder harmoniserer i hænderne på Cascade-teamet.

• Tag elevatoren til kælderen i en bankbygning på tværs af Broadway Bridge, og du vil blive mødt af tønder fyldt med øl fra Upright Brewing. Dette musikalsk inspirerede bryggeri fokuserer på sours og saisons og fremragende ved begge.

• Deschutes, en af Oregons fremtrædende bryggerier, åbnede en brygpub i centrum af Portland i 2008. Tag plads udenfor og nyd en af deres friske brygge på udkast.

Foto: Misserion

Boston, MA

• Cambridge Brewing Company 's afslappede brygpubatmosfære giver en fornøjelig pusterum fra sine travle omgivelser. Gå ikke glip af dem, når de har sours på hanen.

• Jacks Abby Brewing i Framingham ligger i udkanten af Boston. Det kræver et modigt team af bryggerier at fokusere på lagere på nutidens øldominerede håndværksølmarked, og Jack's Abby gør det storslået.

• Lord Hobo i Cambridge serverer de fineste øl fra New England-området og videre. Deres vandhaner og kælder indeholder jævnligt ligesom Cantillon, 3 Fonteinen, Hill Farmstead og andre.

Foto: Cambridge Brewing Co.