Rejse
Jacob Bielanski elsker sin øl. Selv nogle af de tyske vendinger.
OM 600 år siden blev den tyske renhedslov vedtaget. Loven sagde, hvad øl skulle laves af, men i den moderne sammenhæng kodificerede det, at tyskerne var et folk, der drikker så meget, at de måtte vedtage love, der sikrede, at alle tilgængelige brødkorn ikke ville blive snappet og omdannet til øl. Tyskland blev til sidst kede af at bare være”den bedste” og begyndte at gøre”ting” til deres øl.
Jeg har drukket de ting. Jeg har rejst meget i Tyskland og er hjemmebrygger fra håndværkets brygning (Wisconsin). Med det i tankerne, her er min tage.
Radler: Konti varierer med hensyn til, om dette er Sprite og øl, eller citron soda og øl. Uanset hvad, det er ikke helt en Shandy. De fleste flaskevarianter er en ren halvdel og sparker alkoholindholdet ned til lidt over 2 procent (lettere end de fleste "lette" øl i USA).
Det er en frygtelig forfriskende sammenvoksning - ligesom tyske Gatorade. Faktisk, hvis dit mål er at bevare din maskulinitet, skal du kun drikke dette for at hydratere midt i en lang løb eller en særlig intens rulleskoldningssession.
Diesel: Drew Carey-showet havde et fantastisk løbstema, hvor karaktererne bryggerede "buzz beer." Ideen var, at koffeinet ville få dig til at stige gennem din voksende rus. I den virkelige verden har amerikansk bryggetradition forsøgt at gøre dette ved at lave "kaffe" -stouts, men det er tyskerne, der måske har afsløret den anvendelige formel med "Diesel."
Fra hanen er det halv cola, halv øl. Men i flasken tilføjer de fleste virksomheder et strejf af "kaffearoma" til cola-blandingen. Resultatet er nøjagtigt, hvad der skal ske med en voksen mands sodavand. Ligesom stejle hop blade i din Pepsi, og jagte det med whisky.
Alster: Se "Radler", men med appelsinsoda. Der er ingen maskulinitetsbevarende måde at drikke dette på.
Frauenfreundlich: Du kan fortælle meget om en kultur ved, hvad den betragter som "feminin." I Amerika er feminin 7-Up og hvidvin, eller et skud af grenadine, eller, dybest set, tilføjelsen af enhver "sirup" for at skjule hvad alkohol findes. I Tyskland tilføjer de lige kirsebærbrus. Ja, de gør deres øl mere tiltalende for kvinder ved at sparke alkoholindholdet op i procent eller to.
Det er vel ikke så underligt. Vandmelon Four Loko er trods alt 10 procent alkohol i volumen.
Regenshchirm: Er du bange for, at du ikke får nok karve i din diæt som sundhedsbevidst alkoholiker? Bestil derefter Regenschirm, der indeholder et skud med karveindsprøjtet spiritus. Det rejser spørgsmålet, hvad ellers gjorde de med karveindsprøjtet spiritus? Det lyder som en frygtelig tonic.
Bananaweizen: Navnet er selvforklarende. Og ærligt talt købte jeg ikke dette, fordi der kun er så mange ekstra penge, jeg betaler for at bytte alkohol mod kalium (disse blandinger er altid, altid dyrere end bare at købe selve ølen). På dette tidspunkt havde min kone brugt alt for meget tid på at stirre på mig bag sine normale øl og stille spørgsmålstegn ved seksualiteten af sin livspartner.
"The Sonic": På et bestemt tidspunkt bliver formlen indlysende: Tag perfekt god øl og tilføj noget, du giver til dine børn. Jeg besluttede, at et godt amerikansk sind kunne bidrage. Som ethvert godt amerikansk sind skal det gå for langt. Bare tag din (plastiske) flaske Radler, tøm væk to ounces, og tilføj et skud med kirsebær (Kirsch) spiritus. Par med en chili-bacon currywurst.
