Rejse
En fordel ved at leje en lejlighed under rejsen er, at det giver mig et sted at lave mad. Derefter går jeg ud på det lokale marked og henter friske ingredienser, især krydderier. Disse plastindkapslede bunker med støv, jeg får i mit hjemby supermarked, er virkelig ikke noget, der passer til friskmalt eller lige blevet plukket smag, og det at prøve at genskabe retter derhjemme i USA er som regel virkelig skuffende. Denne infografik er dog min nye yndlings ting - jeg behøver ikke at blive meget dekoreret og kompliceret med min madlavning, bare tilføj tre af disse ingredienser til alt, hvad jeg laver, og jeg er blevet en øjeblikkelig international kok.
Lad baller middagsselskaber begynde! (klik for at forstørre)