Trip planlægning
Rejse mod land nede under burde være en uudslettelig tid - det er trods alt ikke et hurtigt skridt at komme dernede. Mens de fleste rejsende vælger at basere deres tur ud i Sydney, giver Emerald City sig bag og pakker dine tasker til Victoria længere mod syd en alsidig og uforglemmelig oplevelse, uanset hvilken type rejsende du er. Landmæssigt er Victoria den mindste stat på det australske fastland. Men dens kystlinje er berømt overalt for de 12 apostle klippeformationer og surfing i verdensklasse. Staten har flere vinproducenter end andre steder i landet. Og der er hovedstaden Melbourne, en by, der er så rig på gadekunst, som det er cafékultur. Her er fem grunde til, at Victoria skal være din næste ferie på den sydlige halvkugle.
Melbourne - ikke Sydney - er landets mad- og kaffehovedstad
Sydney er fantastisk til dit første touchdown i Australien. Det er let, det er her de fleste internationale flyvninger kommer, og du kan ikke rigtig sige, at du har været nede under uden et foto af Operahuset. Hvis Guy Fieri skulle åbne en restaurant i Australien, er det sandsynligvis her, han ville gøre det. Men det er det, der gør Melbourne, landets næststørste by, til den bedste mulighed for rejsende, der ønsker at dykke dybere. Den første ting, man kan gøre her, er at vandre byens”laneways” og opdage en række skjulte kaffebrødere og boutique-caféer. Denne by gør caféer som intet andet sted i Australien, og du kan let passere dagen med at vandre gennem centrum fra cafe til cafe og have brunch to gange i stedet for frokost og middag.
Når det kommer til at spise et måltid uden for en kaffebar, har du en næsten overvældende mængde indstillinger. For det første får Cumulus charcuteriebrættet til at se køligere ud, end det nogensinde har været uden for et vinsmagningsrum. For en splurge, gå til Attica, der fokuserer på australske ingredienser, der faktisk strækker sig længere tilbage end selve landet. Det er dyrt - over $ 200 pr. Person - men medmindre du har været et andet sted, hvor en Black Ant Lamington har du droolet over tastaturet, er det en udgift, der er velbegrundet, hvis du har lyst til en foodie. Den eneste grund til, at stedet ikke har en Michelin-stjerne, er, at Michelin-systemet ikke findes i Australien.
Australien er kendt for at være et ølelskende land, men i Melbourne er der masser af spændende cocktailbarer værd at videregive en pint til. Hos Lily Blacks, lige ved parlamentshuset i hjertet af byen, bestiller du en Simian Sling, et originalt tag på den ikoniske Singapore Sling, der sparer dig for behovet for at jage et Raffles-hotel. Everleigh og Beneath Driver Lane er andre centralt beliggende cocktailknudepunkter, som Melbourners rammer regelmæssigt.
Victoria er faktisk hjemsted for Australiens bedste vinregioner
Victoria får dig til at glemme de stereotyper, du har hørt om Aussie-vin. Beliggende langt væk fra det masseproducerede gylle - tænk på dyreklædte etiketter og encifrede hyldepriser - mange vine, der kommer ud af Victoria-hagl fra mindre, familieejede ejendomme og er produceret med vægt på bæredygtighed og elegance. Port Phillip-zonen omfatter fem vindyrkningsregioner, der er centreret omkring Melbourne, hvilket gør dagsture fra byen sindssygt let at planlægge.
For at smage små batch-vin, der er produceret her i Yarra Valley, skal du gå til Mac Forbes, Payten & Jones og Denton Wines. For elegant pinot noir, kan du besøge Macedon Ranges og kaste ind på Bindi Wines. Lige syd for Mornington-halvøen, som især bemærker både chardonnay og pinot. Moorooduc Estate, Polperro Wines og Ocean Eight Winery tilbyder smagoplevelser på halvøen. Det, der er fedt ved alle disse vingårde, er, at de alle er super tæt på byen. Mornington Peninsula er den længste region, og det er lidt over en time fra byen. Rejsearrangører som Amazing Yarra Valley vil endda håndtere kørslen for dig.
Det tøj, du har pakket, bliver fint
Melbourne er den type sted, hvor finurlig fejres, i det mindste i en udstrækning, og der er bestemt ikke behov for et slips, når man går mod happy hour. Klæd smart afslappet til middag og aftener og afslappet til dagture. Gennemsnitlige daglige højder i sommermånederne (december-februar) svæver rundt 75-79 grader, med natten lavt falder til midten af 50'erne. Vintermånederne (juni-august) er milde, med højder i gennemsnit 58 grader og lavt indkvartering omkring 44. Pak en trøje eller to, og du er klar til udendørs udforskning, selv om aftenen. Hvis du uanset af hvilken grund du føler behov for at få nyt tøj, kan du få din indkøbsløsning på Gertrude Street i Melbourne, hvor der ikke er nogen mangel på maleriske tøjbutikker.
Du kan også bruge tid på stranden
Mornington-halvøen er til Melbourne, hvad Hamptons er for New York. Luksuriøs indkvartering, badedragtklædte solbadere og sandstrande så vidt øjet kan se. Kørsel mod kysten tager kun en time fra Melbourne, og både lokale og besøgende drager en tendens til at drage fordel af denne nærhed. En dagstur sparer dig for omkostningerne ved at tjekke disse luksuriøse boliger. For surfere er det bedste sted at besøge Point Leo eller Gunnamatta Beach. Til strandklæder fyldt med andre udendørs aktiviteter er Port Phillip Bay den nemmeste adgang til snorkling og dykning, og måske lidt sejlsport, hvis det er et verb, du gerne kaster proaktivt. For enkel solbadning og svømning med lav nøgle, skal du tage til South Beach, Rosebud eller Tideways Beach.
Penguin ser er en ting her
Kørsel til Phillip Island fra Melbourne tager kun ca. 90 minutter - du kan faktisk køre ind på øen via en kort bro - og er det tætteste du kan komme til Antarktis-pingvinen, mens du holder øje med Weddell Sea. Øens første kendte Penguin Parade begyndte først i 1920'erne og er overraskende blevet en af Australiens største turistattraktioner. Pingviner ankommer hver aften omkring solnedgang og vader sig rundt på øens sandstrande for at søge tilflugt for natten i deres hjem blandt klitterne. Det største visningsområde ved Summerland Beach tilbyder en forhøjet og panoramaudsigt over paraden, og udsigterne ud over sandet er lige så imponerende.
