Rejse
En delikatesse i Indien og et tabu mest overalt ellers, gedefoster beskrives som cremet og lever som … hmmmm.
Det kaldes KUTTI PI, og det er lavet af ufødt ged, blandt andre lækker ingredienser. Det er tabu, selv i Indien, landet for dens kulinariske årsag. Kutti pi (udtalt”cootie pie”, som i de bakterier, som svinehalepiger på legepladsen har) har sin oprindelse i det anglo-indiske samfund, hvor det på én gang kan betragtes som en delikatesse og heftigt afskyet.
Jeg siger, tag kutti pi på. Så længe jeg har en forfølger af bourbon og måske en nærliggende skraldespand, og jeg er ikke underlagt det slimede, fostervandet, den faktiske ufødte ged. (Jeg kan godt lide geder. Jeg synes, de er søde såvel som lækre.)
Men - og dette er en Kardashian-proportional, men - jeg ville sandsynligvis kun overveje at spise kutti pi i sammenhæng med en langvarig og transformativ rejse gennem Indien i lyset af den kulturelle eventyrisme.
Og egentlig kun med bourbon.
