Lufthavne + flyvning
Den samlede procentdel af vegetarer i USA har været konstant i de sidste 20 år, men antallet af muligheder for vegetarer og folk, der prøver at skære mængden af kød i deres diæt, er højere end nogensinde før. Flyselskaber noterer sig, og mange øger antallet af plantebaserede indstillinger. Men bare fordi det er tilgængeligt, betyder det ikke, at det altid er let at erhverve. Generelt er vegetarer, veganere og passagerer med andre diæterbegrænsninger stadig nødt til at hoppe gennem bøjler eller risikere at blive sultne, når det kommer til at finde et måltid, der passer til deres diæt, mens de flyver.
I dag er den bedste mulighed for veganere og vegetarer at bringe din egen mad (sørg for at vide, hvilken mad du kan og ikke kan tage sikkerhed). Mange omkostningsbesparende luftfartsselskaber serverer ikke engang måltider på flyvninger, der er mindre end 2.000 miles, og ikke mindre plantebaserede måltider. For at tilføje besværet skal du afkode, hvad luftfartsselskaberne betyder med hver vegetarisk og vegansk betegnelse. Generelt er dette de betingelser, der skal kendes i henhold til flyselskabskoden:
Vegetarisk måltid: Intet kød eller fisk.
Vegetar-vegansk måltid (VGML): Intet kød, fisk, mejeri, æg eller andet animalsk biprodukt. Står ind til et vegetarisk måltid såvel som vegansk.
Vegetarisk lakto-ovo måltid (VLML): Intet kød eller fisk, men har måske æg eller mejeri.
Asiatisk vegetarisk måltid TransPacific eller kaldet vegetarisk orientalsk måltid (VOML): Intet kød, skaldyr, æg eller mejeri, der er tilberedt med kinesiske, japanske eller panasiatiske krydderier.
Asiatisk vegetarisk måltid TransAtlantic, eller kaldes simpelthen asiatisk vegetarisk måltid (AVML): Intet kød, skaldyr, æg eller mejeri, der er tilberedt med indisk krydderi.
Vegetarisk Jain-måltid (VJML): Indeholder ikke kød, animalske biprodukter, svampe eller rodgrøntsager som hvidløg, kartofler, gulerødder og løg.
Råt vegetabilsk måltid (RVML): Kun rå grøntsager.
Frugtfad (FML): Intet andet end frugt, og ja, det er virkelig koden for det.
I bedste fald ender du med et komplet måltid. I værste fald ender du med et enkelt stykke honningduggmelon indpakket i plast. Når du virkelig ønsker at komme ind i ukrudtet - fotos og alt sammen - kan du tjekke AirlineMeals.net, et crowd-sourced websted, hvor brugerne har sendt mere end 45.000 madfotos fra mere end 730 flyselskaber. Før du gør det, skal du dog tage vores råd, så du ikke bliver fanget med fodfod. Rigtig mad er trods alt en af de bedste måder at forhindre jetlag.
Du får muligvis ikke den bedste flyselskabsmad i verden, når du bestiller det vegetariske måltid, men sørg for, at du ikke får det værste. Dette er de mest (og mindst) vegetarvenlige flyselskaber rangeret fra bedst til værst baseret på tilgængeligheden af vegetariske og veganske indstillinger (ikke nødvendigvis kvaliteten, men at have en bred vifte af muligheder er normalt et godt tegn). Glem ikke at bestille i forvejen.
Oplysninger indsamlet fra flyselskabets websteder, Alternative Airlines og Happy Cow.
De bedste flyselskaber til vegetarisk og vegansk mad
Asiana: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Dragonair: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Bangkok Airways: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Singapore Airlines: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
South African Airways: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Air China: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, VJML, RVML og frugtfad
Air India: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, RVML og frugtfad
Cathay Pacific: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, VJML, RVML og frugtfad
Hong Kong Airlines: Vegetar-vegansk, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Korean Air: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML og frugtfad
Iberia: Vegetarisk, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Qatar Airways: VLML, VOML, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Turkish Airlines: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML, VJML og RVML
Gode flyselskaber til vegetarisk og vegansk mad
British Airways: Vegetar-vegansk, VLML, AVML, VJML og frugtfad
Aeromexico: Vegetar-vegansk, VLML, VOML, AVML og frugtfad
Emirater: Vegetarisk, AVML, VJML, RVML og frugtfad
Lufthansa: Vegetarisk, VLML, AVML og frugtfad
United Airlines: Vegetar-vegansk, VLML, AVML og VJML
Air France: Vegetar-vegansk, VLML og AVML
American Airlines: Vegetar-vegansk, VLML og AVML
Delta: Vegetar-vegansk, VLML og AVML
Alitalia: Vegetarisk, vegetarisk vegansk og AVML
KLM: Vegetar-vegansk, VLML og AVML
Air Canada: Vegetarisk, VLML og frugtfad
Ægæiske Hav: Vegetarisk, VLML og frugtfad
De værste flyselskaber for vegetarisk og vegansk mad
Aer Lingus: Vegetar-vegansk og VLML
Icelandair: Vegetar-vegansk
WOW Air: Vegetar-vegansk
XL Airways: Vegetar-vegansk
Hawaiian: Vegetar-vegansk
Air Italy: Vegetarisk