Rejse
Foto af Cameron Cassan
Søde opskrifter til hyggelig sammen med under stjernerne.
Sommeren er næsten her, og hvad der øjeblikkeligt kommer til at tænke på er en af livets mest enkle fornøjelser: camping. Sov under stjernerne, laver mad med åben ild og naturligvis lækker bålfejre. Her er nogle lækre lækkerier, der vil varme din mave og tilfredsstille den søde tand, som vi altid får, når vi binder os sammen med det store udendørs.
Peach Cobbler Campfire Style
Gammeldags skomager, som selv mor vil elske. Denne idé blev tilpasset fra en opskrift fundet på
- Konserves ferskner i tung sirup
- Cirka 1 ½ kopp Bisquick
1. Tøm fersken, men spar ¼ - ½ kop sirup og tilsæt til Bisquick-blandingen. Efterlad fersken i dåsen.
2. Rør, indtil en dej formes.
3. Hæld Bisquick-blandingen i dåse med ferskner.
4. Dæk fersken dåse med låg og læg den i varme kul. Kog, indtil dejen danner en hård, velsmagende tæreskorpe over ferskenerne.
5. Server med vaniljeis.
Apple Pie Angel Food Cake
Dette er min personlige opskrift på æbletærte, ændret til lejrbålet.
- Forlavet Angel Food Cake
- 8 - 10 æbler
- ¾ kop smør
- ¾ kop sukker
- ¾ kop brunt sukker
- 1 ¼ kop mel
- Hakkede pekannødder (hvis ønsket)
Foto af Zeusandhera
1. Skræl og skær æbler.
2. Anbring i hollandsk ovn eller anden dyb gryde over ild.
3. I separat skål skal du kombinere brunt sukker, mel, havre og pekannødder. Skær med smør. Bland med æbler.
4. Fordel blandingen over æbler og kog, indtil æblerne er bløde.
5. Hæld varm æbleblanding over Angel Food Cake.
Gammeldags Smores
Denne favorit går aldrig ud af stil. Hvem elsker ikke chokolade, marshmallows og Graham-kiks?
- Hershey Barer
- Graham Crackers
- marshmallows
- Lange pinde eller gafler
1. Læg marshmallow på pind eller gaffel og toast, indtil de er gyldenbrune over ilden.
2. Placer Hershey bar og ristet marshmallow på ½ Graham cracker, dæk med den anden halvdel af Graham cracker - tænk sandwich.
3. Spis og nyd!
Smores with a Nutty Twist
At tage en gammel favorit til et andet niveau.
- Hershey Barer
- Graham Crackers
- marshmallows
- Cremet jordnøddesmør
- Lange pinde eller gafler
- Sølvpapir
1. Spred jordnøddesmør på ½ Graham cracker, og placer derefter på pladen med aluminiumsfolie.
2. Læg marshmallows på pind eller gaffel og skål over ild, indtil de er gyldenbrune.
3. Placer klodsk marshmallow over jordnøddesmørdækkede Graham cracker.
4. Sæt Hershey bar oven på marshmallow og dæk med den anden halvdel af Graham cracker.
Bananbåd
Føj lidt is til denne, og få en banan splittet lige foran lejrbålet. Kilde:
- Banan
- Hersheys chokoladestang eller chokoladechips
- Marshmallows eller mini marshmallows
- Kraftig aluminiumsfolie
1. Skær din banan ned i midten. Efterlad det i skrælen.
2. Fyld med chokolade og marshmallows.
3. Pakk ind i aluminiumsfolie og anbring i varme kul i ca. 5-10 minutter. Drej og drej ofte.
4. Den er klar, når chokolade er smeltet og marshmallows er slemme.
Aberbrød
Foto af techbirmingham
Denne yndlingsfavorit er høflighed af min tante Kate. En lækker dessert, der kan serveres til morgenmad.
- 5 spsk smør
- 1/3 kop mørkebrunt sukker
- 3 spsk majs sirup
- Pecan halvdele
- 2 x 8 ounce pakker kiks (kølet)
- Kanel
- Sukker
1. Kombiner 3 spiseskefulde smør, brunt sukker og sirup i tærtepanden. Varm op til boblende på varme kul.
2. Stænk med pekannødder.
3. Smelt resten af smør.
4. Dyp den ene side af hver kiks i smør. Læg voks vokset papir med smørsiden opad. Drys med kanel og sukker.
5. Læg det andet lag kiks, der er dyppet i smørblandingen over det første lag.
6. Hell smør / sirupblanding over begge lag kiks. Dæk med 2. pie pan. Forsegl pander med dobbelt strimmel folie.
7. Kog over kul i 15 minutter på hver side.
Fried Camp Pies
Forestil dig individuelle små tærter, som alle vil kloppe med gusto. Både Paula Deen og Giada de Laurentiis har lavet denne opskrift, men aldrig over et åben bål.
- 1 kan æble-, kirsebær- eller blåbærpastefyld
- 1 dåse store kiks (som Grands)
- Margarin, smør eller madolie
- Kanelsukker
1. Rul en kiks ud, anbring en stor ske med fyld i midten af dejen, fold over, og dyb kanterne med lidt vand.
2. Crimp kanterne tæt for at holde påfyldningen.
3. Steg i margarine, smør eller madolie på lav til medium varme, indtil de er gyldenbrune, drys med kanelsukker, så snart du fjerner det fra varmen.
4. Spis forsigtigt, fyldene bliver varme!
Nyd og glad camping!
