Nyheder
Beboere og besøgende på østkysten har en ny måde at hylde den legendariske rejsende, kok og forfatter Anthony Bourdain. En madspor, der dækkede de steder, Bourdain besøgte i New Jersey-episoden af Parts Unknown, der blev filmet i 2015, åbnede officielt den 13. juni. Bourdain, vært for det populære CNN-show, var en indfødt fra Jersey - trods at være kendt som den mangeårige kok på Les Halles, et steak-and-frites-joint i New York City.
I løbet af 16 år på fjernsyn sluttede Bourdain sig til en eliteserie af jerseyfolk på skærmen, herunder John Travolta, Meryl Streep og Ray Liotta, skønt han er den første, der har en turiststi udpeget til sin ære. Det er hans anden officielle sti, efter åbningen af en rute i Vietnam, der inkluderer Bun Cha-standen, hvor han spiste middag med præsident Barack Obama. Ruten består af 10 restauranter, som han elskede, primært beliggende langs Jersey Shore, men ikke med udsigt over nord og syd Jersey. På ægte Bourdain-måde er alt fra fin spisning til en stegt hotdogstand og en taffybutik repræsenteret. Her er placeringerne:
- Kubel's (Barnegat Light)
- Hirams Roadstand (Fort Lee)
- Tony & Ruth Steaks (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Lucille's Country Cooking (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Kniv og gaffel (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Store rekvisitter til enhver, der kører ruten og spiser på hvert sted undervejs - du kan regne dig selv blandt de sande Bourdain-kendere. Dobbeltpoint, hvis du afslutter rejsen på Bourdain Day.
Denne artikel blev opdateret den 17. juni 2019.
