Rejse
Foto: terra2055
Puerto Rico er sandsynligvis bedst kendt for at give verden piña colada. Puerto Rico tilbyder en række andre, mere eller mindre kendte drinks.
Pitorro
Også kendt som ron caña (sukkerrør), dette er din grundlæggende ulovlige destillerede moonshine, lavet af sukkerrør. Lige pitorro er lige så stærk som enhver anden måneskine, du måske har smagt, med alkoholniveauer på 120-beviset eller mere. Dette er ikke dit gennemsnit, antallet af alkohol.
Foto: kapten
Hvis du har mulighed for at prøve en "kureret" eller aromatiseret pitorro, er du i en godbid. Typiske frugtsmag inkluderer kokosnød, ananas, tamarind, papaya, jordbær og mango. Andre smagsvarianter inkluderer kaffe og chokolade.
Hærdningsprocessen opstår, når sukker og smagsstoffer tilsættes til pitorro, hvilket mindsker intensiteten af pitorroalkoholsmag. Pitorro kan blive begravet under jorden for at fremskynde "hærdning" -processen for at integrere de tilsatte smagsstoffer. Da det er ulovligt, er den eneste måde at få dine hænder på nogle at få lokale venner til at spore det op.
Medalla let øl
Dette er det eneste masseproducerede øl i Puerto Rico og kommer kun i én version: Let. Af denne grund er pils-øl, produceret i den vestlige by Mayaguez, simpelthen kendt som Medalla.
Don Q Limon med Cranberry Juice
Don Q er det andet rummærke i Puerto Rico efter den mere berømte Bacardi. Selvom det ikke er velkendt uden for øen, kaldes Don Q generelt som den lokale favoritsom. Bland tranebærsaft med en citron-lime aromatiseret Don Q-rom til en enkel, lækker cocktail.
Whisky og kokosvand
Denne overraskende kombination opdateres på en varm dag i Caribien. Den bløde, slukkende fornemmelse af kokosnødevandet skærer whiskys hårdhed. Fantastisk til en hjælper med en tømmermænd tidligt på eftermiddagen.
Chichaito
Et skud bestående af hvid rom fra Palo Viejo mærket blandet med anislikør. Anisen i denne lidt søde drink, der maskerer smag af Rom - tænk lakris med et spark.
Coquito
Tæt forbundet med ægnøg er coquito kun tilgængelig i julesæsonen. Æggeblommer, fløde kokosnød eller kokosnødmælk, hvid rom, kanel, nelliker, vanilje, fordampet og kondenseret mælk kombineres for at skabe denne søde drink, der ofte serveres kølet.
Det er almindeligt, at folk giver dette som en gave i løbet af ferien. Pitorro kan bruges i coquito i stedet for rom til et stærkere spark.
Bili
Dette er pitorro gennemvædet med quenepa-frugt. Den syrte frugt (grøn, læderagtig hud) er lidt større end en drue. Quenepa optager kun en lille del af den samlede frugt, idet det meste af rummet optages af frøet. Bilí er især populær på Vieques.
Fergberger. Foto: mylifeafterdeath
Rums of Puerto Rico
På en ø kun 100 til 30 miles i størrelse, fylder mange rummærker butikshylder. Udover det verdenskendte Bacardi-mærke (oprindeligt fra Cuba og nu produceret i Puerto Rico) konkurrerer mange mindre mærker om lokalbefolkningen. Don Q, Barrilito, Palo Viejo, Ron Rico, Castillo og Llave er alle lokalt producerede og let tilgængelige. De fleste af disse mærker fås i hvide, krydret og reserve sorter.
Ikke produceret i Puerto Rico men fælles på øen
Pinch er en typisk skotsk whisky, der er velkendt i Puerto Rico. Licor 43, en sød likør lavet af 43 hemmelige ingredienser, blandes ofte med mælk til en hvid russisk type drikke.
*** Udforsk verdensscenen med 101 STEDER FOR AT FÅ F * CKED UP, FØR DU DER. Del rejseguide, del beruset social kommentar, 101 steder at blive f * cked up før du dør kan have nogle af de mest sjove scener og direkte observationer af ungdomskultur i enhver bog, du nogensinde har læst. ***
