Nyheder
Aspirerende veganere finder ud af, at stien til en plantebaseret diæt er fyldt med en anden lækker hindring: en ostestaurant. Det nye Seven Dials Market i London åbner i september og byder på Pick & Cheese, en restaurant med et transportbånd fyldt med forskellige ostemuligheder.
Over 25 britiske oste bringes til dit sæde via det 130 fods transportbånd, og du kan prøve så mange, som du ønsker. Konceptet er det samme som de nu berømte transportbåndssushirestauranter, men dette er en første i ostens verden.
Foto: The Cheese Bar - Camden / Facebook
Restauranten på 38 sæder vil være centreret omkring et elektronisk spor, der viser de forskellige ting kombineret med velsmagende krydderier, såsom coolea med hasselnød sprød og frisk ricotta med sherry-infunderede kirsebær. Pladenes farve vil, som det er tradition på transportbånd restauranter, angive prisen.
Ud over ostetransportbåndet kan du også deltage i charcuterie-smagningsflyvninger og varme måltider som den traditionelle grillede ostesandwich. Bestilling af en grillet ostesandwich på en restaurant kommer normalt med temmelig lave forventninger, men dette sted vil sandsynligvis holde det klassiske hæftemiddel til en højere standard.
Efter dine forretter kan du tilfredsstille din søde tand med ostesmag med soft-serve-is, som du kan vaske ned med naturlig, økologisk vin.
